cookpad news
裏ワザ

【ルー、バター、粉なし！】「余った餅」で濃厚クリーミーシチューが作れる♪

豪華なお正月料理を堪能したあとは、いつもの味が恋しくなることも。そこでオススメなのが「余った餅」で濃厚クリーミーシチューが作れるワザ！ルー、バター、小麦粉を使わずに作れちゃうんです。新感覚の超濃厚とろ〜りをぜひ味わいましょう！

餅をとかすのがポイント

１.まずレンジで餅を柔らかくします。

２.鍋に餅を入れて、牛乳を加えながら弱火でとかします。

３.しんなり炒めた野菜と合わせればでき上がり〜！

「餅」でとろ〜りシチュー

切り餅で♪チキンと白菜のクリームシチュー
切り餅で♪チキンと白菜のクリームシチュー by 今井ななこ

トリモモ肉、白菜、玉ねぎ、人参、①切り餅、①お水、②お水、②鶏ガラスープ素、牛乳、スライスチーズ、塩、胡椒

実際に試した人も絶賛☆

「濃厚でした！餅とは思えない！」「ヘルシーでいいですね！」「大好評でした」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

余った餅で絶品シチューが作れるワザ。濃厚なとろとろ美味で、年末年始の疲れも吹き飛びますね。今までに体感したことのないクリーミーな仕上がりで、家族も大喜び間違いなしです。（TEXT：八幡啓司）

関連する記事
型は不要！牛乳パックであっという間に作れる「ミルクプリン」 2023年03月23日 14:00
ダイエットにも！豆腐の小腹満たしおやつ 2023年03月24日 16:00
隠し味は〇〇！フライパンで作れる「エビのトマトクリームパスタ」がTwitterで話題 2023年03月24日 20:00
特別な道具なしでも作れる！片栗粉で簡単「モチモチおやつ」 2023年03月28日 14:00
コンビニの味を再現！プチプチ食感がおいしい「もち麦おにぎり」5選 2023年04月11日 17:00
サクサク＆もっちり！韓国の「チャルトッククッキー」を知っている？ 2023年04月12日 13:00
世界一低カロリー＆低糖質!?ダイエット中でも食べられる「バスクチーズケーキ」 2023年04月28日 07:00
約1000人絶賛！黄金比で作る濃厚タレがうまい「焼き鳥丼」 2023年04月29日 13:00
2つのコツで超本格！シェフ直伝の「ボンゴレビアンコ」であさりのおいしさ堪能 2023年04月30日 06:00
米粉でカリッモチっ！親子で一緒に作れる餃子で大型連休を楽しもう 2023年04月25日 18:00
業務スーパー商品でラクうま！あの大人気「ベーコンポテトパイ」が包丁なしで作れる 2023年04月12日 10:00
たこ焼き器で大量生産できるおやつレシピ4選 2023年05月03日 08:00
レンチンで時短！「冷凍うどん」でもちもちパスタ風メニュー 2023年05月04日 11:00
最後にのせるだけで濃厚に！とろ〜り「温玉パスタ」 2023年05月07日 06:00
【殿堂入り目前】半丁でボリュームおかずに！混ぜて焼くだけの「豆腐の磯部焼き」 2023年05月17日 08:00
驚きの発想！“ちくわぶ”でおいしいトッポギが作れた 2023年05月19日 19:00
バターも卵もチョコも不要！あの食材でカロリー1/3の「ブラウニー」が作れた 2023年05月21日 13:00
え、これも作れるの？片栗粉「おやつ」に使える活用ワザ 2023年05月26日 16:00
火を使わず簡単！カニ風味のとろける食感「蟹アボカドユッケ」 2023年05月18日 19:00
再びブームの兆し!?「ライスペーパー」がとにかく使える！失敗しない戻し方も紹介 2023年05月06日 10:00
わらび餅やカステラも！レンジで完結する「10分おやつ」4選 2023年05月31日 12:00
つくれぽ150件超え！和菓子職人直伝の「本格わらび餅」 2023年06月11日 13:00
速攻でご飯が食べたい！「ウインナー丼」で大満足 2023年06月12日 10:00
殿堂入り目前！トマト缶で作る「絶品キーマカレー」 2023年06月25日 06:00
パパッと完成！夏に食べたい冷凍うどんレシピ5選 2023年06月16日 16:00
冷蔵庫で保存してもずっとぷるぷる！話題の「みるくわらび餅風」のおいしい作り方を聞いてみた 2023年07月09日 20:00
これ、何…？ベトナムで食べて衝撃を受けた「白いてろてろ」の正体 2023年06月19日 12:00
とろ〜りチーズとカリもち食感にハマる！韓国チーズボール 2023年07月02日 13:00
調味料ちょい足しで！いつもの「スクランブルエッグ」を格上げする方法 2023年07月06日 06:00
濃厚ソースが合う〜！駄菓子みたいなサクサクちくわ 2023年07月21日 18:00
わらび粉不要！片栗粉で作れる「ぷるぷるわらび餅」 2023年07月23日 18:00
40、50代が続々10㎏痩せ！運動なしで食べているうちに勝手に痩せる「たんタンダイエット」3つのルール 2023年07月24日 19:00
なすは1ヶ月も保存できる！ニチレイフーズの広報さんに教わる「食材冷凍の正解」とは 2023年08月03日 19:00
プルプル新食感！材料3つで簡単【キウイわらび餅】 2023年06月26日 19:00
レモン汁なし！◯◯するだけで「アボカド」が変色しない便利ワザ 2023年06月29日 13:00
もう失敗しない！「温泉卵」を上手に作るワザ 2023年06月28日 16:00
つけ込みでしっとり！フライパンひとつで簡単「鶏むね肉のタンドリーチキン」 2023年08月07日 08:00
【節約ワザ】あの夏野菜で！「お好み焼き」がとろふわっになる作り方 2023年08月11日 10:00
混ぜて冷やすだけ！材料4つで完成する簡単「カッサータ」 2023年08月12日 13:00
あの食材でモチモチ！高たんぱく・低カロリーな絶品「わらび餅」 2023年08月24日 15:00
レンチンするだけですぐ食べられる！便利な「おにぎり」の作りおき 2023年08月19日 19:00
カップで簡単可愛い！生クリーム不使用のさっぱりレアチーズケーキ 2023年08月29日 07:00
片栗粉でも作れる！レンジで簡単「わらび餅」 2023年09月06日 13:00
家にあるものでササッと完成！豚こま×じゃがいもおかず 2023年09月11日 08:00
子どもも喜ぶ！家にあるアレが「おにぎり」に意外と合う 2023年09月16日 17:00
魔法みたい！○○するだけ味染みしみ「カボチャの煮付け」が作れる 2023年09月19日 13:00
ふわしゅわ＆ぷるぷる美味「台湾カステラ」 2023年09月19日 14:00
覚えておくと超便利！レンジで作る「カスタードクリーム」ならあっと言う間！ 2023年09月20日 14:00
今の若者は「ベトナム料理ネイティブ世代」。ライスペーパーが人気な理由を探ってみた 2023年09月20日 19:00
連休をおうちで過ごす方に！ホットケーキミックスで作る簡単おやつ 2023年09月16日 06:00

おすすめ記事

    おうちで絶品韓国ごはん
    cookpad plus 2023年秋号
    あったか美味「鍋焼きうどん」
    料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら