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裏ワザ

【ルー、バター、粉なし！】「余った餅」で濃厚クリーミーシチューが作れる♪

クックパッドニュース編集部

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豪華なお正月料理を堪能したあとは、いつもの味が恋しくなることも。そこでオススメなのが「余った餅」で濃厚クリーミーシチューが作れるワザ！ルー、バター、小麦粉を使わずに作れちゃうんです。新感覚の超濃厚とろ〜りをぜひ味わいましょう！

餅をとかすのがポイント

１.まずレンジで餅を柔らかくします。

２.鍋に餅を入れて、牛乳を加えながら弱火でとかします。

３.しんなり炒めた野菜と合わせればでき上がり〜！

「餅」でとろ〜りシチュー

実際に試した人も絶賛☆

「濃厚でした！餅とは思えない！」「ヘルシーでいいですね！」「大好評でした」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれています。

余った餅で絶品シチューが作れるワザ。濃厚なとろとろ美味で、年末年始の疲れも吹き飛びますね。今までに体感したことのないクリーミーな仕上がりで、家族も大喜び間違いなしです。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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