寒い日が続きますね。底冷えする夜は鍋料理を食べたい!という方も多いはず。でも一人だと鍋料理を食べる気にはならないかも。そんなときは「鍋焼きうどん」を作ってみませんか?具だくさんのうどんは心も体もほっこり温まります。ボリュームもあって満足感も◎です。
味つけにめんつゆを使ったり、冷凍うどんを使うだけで手軽に作れます。食材はお好みでOK。グツグツ&アツアツの鍋焼きうどんで体の芯から温まりましょう。
うどん(乾麺がオススメ)、油揚げ、椎茸、卵、海老天、かまぼこ、刻みネギ、☆水、☆かつおだし、☆麺つゆ(2倍濃縮)、☆みりん、七味
冷凍うどん、鶏もも肉、小エビ、たまご、ねぎ、ほうれん草、えのきだけ、あげ、かまぼこ、濃い目の昆布鰹だし、薄口醤油、酒、一味か七味
豚バラ肉(薄切り)、ネギ、油揚げ、麸、卵、うどん(冷凍麺or生麺)、めんつゆ(2倍濃縮)、水、一人用の土鍋
どれも1人分なので作りやすいです。寒い夜にぜひ作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
平日の夜に疲れてしまって、もう包丁持ちたくない…そんな時に活用したい包丁の背で作れるメインおか...
特売になることも多い豚ひき肉。まとめて買ったら「そぼろ」にして常備するのはいかがでしょうか?冷...
新生活が始まるのを機に、お弁当作りにチャレンジしてみませんか?料理が初めてでも大丈夫。切る・混...
おにぎりといえば、ツナマヨ!というぐらい人気の味ですが、様々な具材をプラスして、ピリ辛の大人味...
具材をのせるだけで作れて、他のおかずが不要の「丼弁当」レシピをご紹介。時間のあるときに具材を仕...
どうも!『だれでも上手く、そして美味く!』をコンセプトに活動している簡単料理研究家のだれウマで...
『ひとり分やる気1%ごはん 美味しいおかずがちゃちゃっと作れるしあわせレシピ500』は、お料...
冷凍うどんを活用して作るレシピをご紹介します。スパゲティよりも簡単、手軽に作れて、冷凍うどんの...
冷凍うどんを飽きずに食べられる日替わりレシピをご紹介します。どれも手間いらずで作れるものばかり...
ランチにぴったりのうどん弁当のレシピを4つご紹介します。簡単に作れるだけでなく、おいしくて食べ...
キウイは栄養価が高く、美肌効果も期待できる人気のフルーツですが、酸味が苦手な人もいるのではない...
豆腐と卵でサッと作れる副菜をお届けします。簡単なのに栄養バッチリ! メインおかずとしても活躍し...
こんにちは! 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、火...
夏が近づくと食べたくなる「そうめん」。毎年いつも同じ食べ方、同じ味になっていませんか?今年はち...
これからの季節に食べたくなる、さっぱり味のマリネ。そんなマリネに和風調味料を加えるだけで、ひと...
夏が近づくと食べたくなるものの一つが、さっぱりとしたうどん。今回は冷凍うどんで作る、手間の少な...
ピーマンと春雨に少し食材を加えるだけで作れる簡単な副菜レシピをご紹介。ピーマンと春雨のシャキシ...
日々の食卓で大活躍の冷凍うどん。今回は、冷凍うどんをモチモチにする裏ワザと、冷凍うどんを使った...
なす料理の定番、なすの煮浸し。でも、味がしっかり染みた煮浸しを作るには下準備や調理工程が長くな...
今まで安価で手に入っていた小麦や小麦製品の値上がりが続いています。国内自給率ほぼ100%のお米...
値上げの中でも手ごろなお値段で買える冷凍うどん。冷凍庫に常備しておくと何かと便利ですよね。さっ...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわる様々なお役立ち...
今日は鶏ささみをキムチとマヨネーズで炒めた「鶏ささみのキムチマヨ炒め」の簡単献立をご紹介します...
――そもそも「お湯」と「白湯」の違いとは?「お湯」は水を40℃以上に温めたもので、「白湯」は水...
毎日の食卓で大活躍のちくわ。今回はちくわと夏野菜で作る栄養バランス抜群の副菜レシピをご紹介しま...
リモートランチなど一人のときにさっと作れる「そうめんレシピ」をご紹介します。調理時間はたったの...
熱帯夜から目覚めて食欲がない朝におすすめなのがスープです。暑い日にも食べやすいスープレシピをご...
毎日の食卓で大活躍の冷凍うどん。今回は電子レンジで冷凍うどんをおいしく解凍できるレシピをご紹介...
何かと便利な市販のめんつゆですが、いつも同じ味だと飽きてしまいますよね。今回は、調味料をちょい...
夏の定番、つるっと食べられてひんやり心地よい「冷やしうどん」を、ランチだけではなく夕食のメイン...
肉も野菜もバランスよく摂れる、そうめんのレシピをご紹介。暑いキッチンに長時間こもって、あれこれ...
この時期に食べたい、冷たくておいしい冷奴。トッピングを工夫するだけで楽しめます。夏に知っておき...
鹹豆漿(シェントウジャン)は、豆漿(豆乳)と醤油、黒酢やラー油などを加えて食べるスープで、台湾...
暑い日が続くと、冷たい料理が食べたい気分。そこで今日は、1品満足のメニューから手軽な副菜まで、...
1品で満足できるパスタは、ランチにも晩ごはんにも大活躍!現在クックパッドでは、cookpad ...
そうめんのつゆに少しアレンジを加えるだけで、味の変化が楽しめるレシピをご紹介します。そろそろ普...
冷凍うどんを活用した簡単うどんレシピをご紹介。レンジで簡単に作れて、食欲が無いときにもつるつる...
コスパ良し、ツルツルもちもちの冷凍うどんは、手軽に作れるから夏のランチや食欲がないときにもぴっ...
夏といえば「そうめん」。さっぱり食べられるので食欲がない夏にはもってこいですよね。今回はそんな...
こんにちは!クックパッドアンバサダーのよちよちよです。みなさんは冷凍うどんを食べたことがありま...
クックパッドニュースのTwitterでは、不定期でお料理に関するさまざまなアンケートを実施して...
フジイケ:ウエキさんは「業務スーパー」は行きますか?ウエキ:業務スーパー、すごく好きなんですけ...
お酒のお供に、すぐに作れる1品が欲しい。そんな時におすすめなのが、ベーコン巻きです。野菜を巻い...
食卓にあと一品加えたいときってありますよね。今回はそんなときにぴったりの「舞茸と卵の炒め」レシ...
みんな大好きなポテトフライ。今回は、ぜひ試してほしい究極のレシピをご紹介します。ホクホクしたお...
長ネギの青い部分は食べずに捨てられたりしがちですが、実は立派な料理になります。今回は長ネギの青...
自宅でひとりランチをさっと済ませたいが、ご飯のストックがない。そんな時は、フライパン1つで完成...
「ご飯の冷凍はラップで包む?タッパー?専用容器?どれがいいの?」「冷凍庫に入れるタイミングは、...
ささっと作れてつるっと食べられる麺料理はランチの人気メニュー。うどんやそば、パスタなどさまざま...
時間のある時に仕込んでおくと便利な「下味冷凍」。食べたい時には解凍して焼くだけの手軽さが魅力で...