お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師
続々とおいしいスイーツが話題になるコンビニスイーツを家にある材料で手作りできたら楽しいですよね。コンビニスイーツで人気の「くりぃむわらび餅」を麦茶と片栗粉を使って手作りできるレシピをご紹介します。わらび粉を使わずに片栗粉を使うので気軽にチャレンジでき、作るのも楽しめますよ。作りたてはふわとろで絶品☆
麦茶と片栗粉を使ってわらび餅ができるのがポイント。固めにホイップした生クリームを丸めて凍らせることで、わらび餅で包みやすくなります。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「ぷるぷるふわふわで好評でした♪思ったより簡単でリピしたい〜」「ほんとにフワとろですね!美味しすぎでした」など、レシピのふわふわでおいしいを絶賛する声がたくさん届いています。
少ない材料でチャレンジできるのでとっても手軽です。作りたてはふわとろで絶品♪思わず笑顔になっちゃう美味しさです。(TEXT:道川佳苗)
薬剤師。調理師。薬膳アドバイザー。夫と2歳の息子、犬(ビションフリーゼ)と暮らす。大学卒業後、薬局にて従事している時に、病気の予防、健康維持には食育が大切であると感じ、服部栄養専門学校で調理技術や栄養学を学ぶ。お料理と漢方・薬膳が好きな薬剤師。
instagram:@oishi_yakuzen
薬剤師、調理師、薬膳アドバイザー
cookpad news 体にやさしい「いたわりごはん」連載:2021.2〜2021.9
PharmaX株式会社 「YOJO LIFE」にて漢方・薬膳に関する記事執筆https://yojo.co.jp/media/