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下味漬け込みで絶品！「味噌豚バラ丼」の簡単献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝、下味に漬け込んで、夜は焼くだけの「味噌豚バラ丼」

食べ盛りのお子さんが喜んでくれる丼もの。親子丼や牛丼などが定番ですが、今回は豚バラ肉で作る「味噌豚バラ丼」をご紹介。朝出かける前に豚肉を下味に漬け込んでおけば、夜は焼くだけと超簡単。味しみの「味噌豚バラ丼」はガッツリ美味です。

豚バラ肉は厚切りが◎

豚バラ肉は1cm厚さに切るのがおすすめ。下味に漬け込むことで、厚切り肉にもしっかり味がつきます。ごはんにキャベツを盛り、こんがりと焼いた豚肉をのせればでき上がり♪ジューシーな豚バラ肉はごはんによく合います。

味噌豚バラ丼

簡単に、ガッツリごはん【味噌豚ばら丼】
簡単に、ガッツリごはん【味噌豚ばら丼】 by mieuxkanon

豚ばらブロック肉、玉ねぎ、●味噌・みりん、●きび糖（又は砂糖）、●醤油・酒、●にんにく（微塵）、●唐辛子（生・種除いて微塵）、こめ油（又はサラダ油）、塩、胡椒、ご飯、キャベツ（千切り）、マヨネーズ、小ねぎ（小口切り）、（好みで）粗挽き胡椒

副菜も手軽に

みそ汁は鍋を使わずに作れば時短に◎お椀に味噌、顆粒だし、わかめなどを入れて湯を注ぐだけで、即席みそ汁に早変わり。春菊のおひたしは、めんつゆで手軽に作りましょう。

即席みそ汁

簡単#時短♡即席みそ汁♡《ねぎ・わかめ》
簡単#時短♡即席みそ汁♡《ねぎ・わかめ》 by りぃ♬＊

＊味噌、＊だしの素(顆粒)、＊カットわかめ、＊ねぎ(小口切り)、熱湯、レンジ対応のお椀や、マグカップに ＊と水180ccを入れて、レンジでチンでもOK！

春菊のおひたし

菊菜のおひたし♪麺つゆだけ(/ω＼)
菊菜のおひたし♪麺つゆだけ(/ω＼) by みゆたけ♪

菊菜、麺つゆ（2倍希釈）、白ごま、鰹節

お子さんが喜びそうな「味噌豚バラ丼」の献立をご紹介しました。ぜひ今晩の参考にしてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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