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かさ増しテク満載☆ひき肉60グラムで12個作れる!節約「鶏だんご」の作り方

ダブルかさ増し食材で「鶏団子」

お肉に○○を追加してかさ増し!ってよくやる節約テクですが、今回紹介するのは、ダブルでかさ増し!鶏団子の材料に豆腐&お麩のダブルかさ増し食材を混ぜて大胆にボリュームアップしちゃいます。豆腐とお麩なのでヘルシーさもあるし、ふわふわの仕上がりになることも嬉しい一品に仕上がります。

あんをかけてご飯がススム

豆腐とお麩でかさ増しした「鶏団子」自体はさっぱりしているので、醤油ベースのあんをたっぷりかけていただきましょう。ご飯がススムこと間違い無しです♪

豆腐&お麩のかさ増し「鶏だんご」

レシピのポイントをチェックしましょう

お麩を細かくする

手で崩せるから包丁いらずでお手軽です。

混ぜ合わせる

豆腐やひき肉などをよく混ぜ合わせましょう。

丸めて焼く

柔らかいので最初は触らずじっくり待つのが吉。

少しのお肉でたっぷり作れる、豆腐&お麩のダブルかさ増し「鶏だんご」。たった60gのひき肉で12個も作れちゃうので、家族みんながおなかいっぱいになれちゃいそう。節約したいときはコレがオススメです!(TEXT:はまずみゆきこ)

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