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ついにクリスマス目前!今週のおススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

12月ももう半分が過ぎようとしています。そろそろ年末年始の準備を始めた人もいるのではないでしょうか。

クリスマスへ向けて盛り上がりを見せる、12月第3週(2014年12月15日~21日)。クックパッドの検索データから、今週食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

りんご

りんごの旬は種類や産地によって変わりますが、およそ秋から冬にかけてといわれています。クックパッドでは、12月中旬に検索数がピークを迎えます。お菓子やジャム、サラダにとさまざまなアレンジが楽しめるりんご。食物繊維やカリウムが豊富で、腸の働きをよくする効果もあるんですよ!ぜひいろいろなレシピに活用してみてください。

タアサイ

寒い冬に旬を迎える中国野菜、タアサイ。クックパッドでは、12月の第3週に検索数がピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位豚、2位スープ、3位卵。タアサイは味にくせがなく、火の通りも早いので炒め物にぴったり!そのほか、サラダやおひたしにしても、おいしくいただけます。店頭で見つけたらぜひ試してみてください。

ホタテ

ホタテは12月半ばから検索数が上昇し、年末にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位カルパッチョ、2位バター、3位パスタ。ホタテは生で食べると生ならではのプリプリ食感と甘みを味わえますし、ボイルもホタテのうま味が凝縮されておいしいですよね。

旬のものは年間を通じて、店頭価格も下がりやすいためより食卓に登場させやすいことが多いようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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