なすだけでできる作りおきレシピをご紹介します。まとめ買いした時や沢山いただいた時などに、覚えて...
最近の夏はとても暑く、夏バテが心配ですよね。そこで管理栄養士が、コンビニなどで手に入る夏バテに...
親子丼は鶏肉と卵でたんぱく質をしっかりと摂取することができ、ご飯で糖質を摂取すること...
朝食の定番メニューのヨーグルト。そのまま食べると酸っぱさが気になり、ジャムやフルーツを入れてい...
お好み焼きといえば、小麦粉で作った生地に具材を加えて焼いたもの。そんなイメージが強いですが、な...
濃厚なイタリアンプリン作りに欠かせない食材と言えば、マスカルポーネ。わざわざ買いに行くのが面倒...
夏の定番、スイカ。大きいものだと冷蔵庫で場所をとってしまいますよね。そんなときはスイカシャーベ...
ゼラチンで作る簡単プリンレシピをご紹介します。蒸し器がいらないので、手軽にぷるぷる食感のプリン...
「クロッカン」をご存じですか? フランス語で「カリカリした」という意味で、その名のとおり食感が...
――そもそも「老化」とはどういったものですか?「老化」は、生物が年をとるに連れて、その組織や細...
おつまみやあと一品のおかずに便利な「アスパラベーコン」。でも、いざ作るとなるとちょっと面倒…。...
日本の伝統食のひとつである味噌汁。でも毎回作っていると、具材がマンネリ化しがちではありませんか...
日々ごはんの準備をしていて「なんだか物足りない」「あと1品ほしい」と思うことってありますよね。...
蒸し暑くなってきて、ゼリーやプリンなどの冷たいスイーツが恋しくなってきました。クックパッドにも...
大人から子どもまで人気のコーラ。今回はコーラにちょい足しして楽しむ、アレンジレシピを4つご紹介...
昔懐かしい「ラムネ」がおうちで作れたら、子どもだけじゃなく大人もテンション上がること間違いなし...
忙しくて時間がない、疲れて台所に長時間立ちたくない……誰にでもそんなときってありますよね。それ...
「メインのおかずだけじゃ何か物足りない...あと1品ほしい」と考える時に役立つ食材が、ズッキー...
食べることの多いバナナ。気がつくと色が悪くなってしまったり、熟しすぎてしまったりすることはあり...
一度口にするとやめられなくなる、カリ&サク食感がクセになるじゃがりこ。じつはこのスナック、料理...