日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お好み焼きといえば、小麦粉で作った生地に具材を加えて焼いたもの。そんなイメージが強いですが、なんと「粉なしお好み焼き」のレシピもあるんです!粉のかわりに「厚揚げ」を使うアイデアレシピをご紹介します。
※記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「軽い食感でとってもヘルシー!おいしかったです。」と、粉なしでも満足したという声が届いています。
いつものお好み焼きと同じように、鰹節やソース、マヨネーズをトッピングすれば、味わいはお好み焼きそのもの。粗みじんにしたキャベツの甘みと食感も感じられますよ。粉類を一切使っていないから、糖質を控えたい方にもオススメです。
ぜひ一度、厚揚げで作ったお好み焼きの食感を実際に確かめてみてください。
(撮影:クックパッドフォトサポーターズ)
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。