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クリームチーズも生クリームも不要！豆腐で作る「レアチーズケーキ」味バリエ4選

カロリー控えめなチーズケーキを作っちゃおう

濃厚美味な「レアチーズケーキ」ですが、カロリーが気になる…。そんな方におすすめしたいのが、クリームチーズも生クリームも使用しない「レアチーズケーキ」。チーズを使わないのにチーズケーキって…？と思ってしまいそうですが、豆腐とヨーグルト等で代用して作ることができちゃうんです。今回はプレーンな味わいから抹茶、いちごなどの味バリエ豊富にご紹介します。

プレーン

豆腐でレアチーズケーキ♪
豆腐でレアチーズケーキ♪ by 小豆ん子

絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、グラニュー糖、レモン汁、○ゼラチン、○水、バニラエッセンス

抹茶

抹茶のレアチーズケーキ
抹茶のレアチーズケーキ by mano×axtos

絹ごし豆腐、ヨーグルト、上白糖、ゼラチン、抹茶、お湯、あずき缶

いちご

ミキサーで♡いちごの豆腐ヨーグルトケーキ
ミキサーで♡いちごの豆腐ヨーグルトケーキ by なんなんわーるど☆

水切り木綿豆腐、水切りヨーグルト、イチゴ、きび砂糖、レモン汁、牛乳、◎ゼラチン、◎ビスケット&牛乳

りんご

なんちゃってレアチーズケーキ　アップル味
なんちゃってレアチーズケーキ　アップル味 by ちぃくぅぴぃ

絹ごし豆腐、プレーンヨーグルト、砂糖、ゼラチン、水、りんご、レモン汁、ブランデーかラム酒、●シンプルなビスケット、●牛乳、●サラダ油

いかがでしたか？ これらのレシピは、全てオーブン不要で作れるので、暑い季節に作るのにもピッタリ。ヘルシーでおいしい「レアチーズケーキ」で、楽しいおやつ時間にしてください。（TEXT：はまずみゆきこ）

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