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【5分で副菜】あと一品に困ったら「ナスだけ」で作れるスピード副菜

あと一品に困ったとき

メインは決まっているけど、あと一品どうしよう。作ってみたらなんか食卓が物足りない気がする……。と、予期せぬピンチに襲われることって結構ありませんか? そんなときに嬉しい「スピード副菜」のレシピを紹介しちゃいます。

ナスだけこんなに作れる!

あと一品に困っているときは、食材をたくさん使ったり、時間がかかったりするレシピはなかなか手が進まないですよね。そこで今回は、速攻で作れるうえに、ナスさえあれば他の食材は不要なレシピを集めてみました。

速攻で味しみ旨い!「ナスの煮浸し」

レンジでチンして和えるだけ!「中華風ナムル」

ピリ辛でさっぱりが嬉しい「ラーポンナス」

肉じゃなくても絶品「ナスの生姜焼き」

5分でできちゃう漬物!?「ナスのからし漬け」

ナスだけでこんなにいろんな副菜ができるなんて、ささやかな驚きを感じてしまいます。しかも、どれもパパっと作れるので、困ったときに役立つこと間違い無し! ぜひ作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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