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節約にも◎「豚こま」のボリューム満点メインおかず5選

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

おトクな豚こま肉で満腹に

食費を節約したいときに頼りになるのが、グラム単価が安い豚こまぎれ肉。お値段は抑えめですが、さまざまな部位のうまみがギュッと詰まっています。今回は、豚こま肉を使ったボリューム満点のおかずをご紹介します。

カツも作れる!

回鍋肉など人気の炒め物のほか、成形すれば唐揚げやカツも作れます。油で揚げれば食べごたえがさらにアップ!

回鍋肉

じゃがいも入りカツレツ

もやしの卵とじ

ボリューム唐揚げ

南蛮タルタル添え

冷蔵庫や冷凍庫にストックがあることも多いお肉だから、買い物せずにパパッと作れるのも嬉しいですね。豚こま肉で何を作ろうかなと迷ったときは、今回ご紹介のレシピをぜひ参考にしてください。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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