食費を節約したいときに頼りになるのが、グラム単価が安い豚こまぎれ肉。お値段は抑えめですが、さまざまな部位のうまみがギュッと詰まっています。今回は、豚こま肉を使ったボリューム満点のおかずをご紹介します。
回鍋肉など人気の炒め物のほか、成形すれば唐揚げやカツも作れます。油で揚げれば食べごたえがさらにアップ！
冷蔵庫や冷凍庫にストックがあることも多いお肉だから、買い物せずにパパッと作れるのも嬉しいですね。豚こま肉で何を作ろうかなと迷ったときは、今回ご紹介のレシピをぜひ参考にしてください。（TEXT：菱路子）
