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副菜レシピ

野菜がモリモリ食べられる！子どもも喜ぶ「ほうれん草副菜」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この時期、積極的に食べたい野菜の1つが、栄養たっぷりのほうれん草。今日は、ほうれん草で簡単に作れる、あと1品にぴったりの副菜バリエをピックアップ！

子どももパクパク止まらない「ツナマヨサラダ」

ほうれん草と彩り野菜のツナマヨサラダ
ほうれん草と彩り野菜のツナマヨサラダ by emyo

ほうれん草、人参、粒コーン、ツナ缶(ノンオイル)、■マヨネーズ、■すりごま(白)、■砂糖、■醤油

食べごたえアップ「そぼろ和え」

ほうれん草のひき肉和え
ほうれん草のひき肉和え by ちゅうとらもー

ほうれん草、人参、挽き肉(お好みで豚でも鶏でも）、ごま油、白ゴマ、(調味料)、砂糖、酒、醤油

えのきの食感がアクセント「煮びたし」

えのき茸とほうれん草の煮びたし
えのき茸とほうれん草の煮びたし by ととろ＆めい

えのき茸、ほうれん草、水、砂糖、昆布つゆ（ご家庭のめんつゆでOK）

献立の「もう1品」にぴったり

今回は、ほうれん草をメインに使った3品の副菜レシピをご紹介しました。どれも子どもも食べやすい味付けなので、食卓にあと一品加えたいときにぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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