ボリューム満点!「もやし×ひき肉」でカサ増し&節約炒め物バリエ5選

ボリューム満点!「もやし×ひき肉」でカサ増し&節約炒め物バリエ5選

もやしがメインでもコク旨で満足!

もやしはいつもお財布の味方。野菜炒め、ナムルなど簡単調理で食卓に提供できるし、料理のカサ増しにもなるのでとても重宝しますね。基本的にあっさり味なので、もやしをたっぷり使うとさっぱりした料理になりがち。そこで今回は、ひき肉と組み合わせ、コクとボリュームをアップさせた「もやし×ひき肉」の副菜レシピをご紹介します。シャキシャキ食感のもやしに、ひき肉に豆板醤・にんにく・しょうがなどを利かせてコク旨に仕上げた炒め物は、ごはんがすすむ1品になります。短時間でさっと作れるので、忙しいときに最適でお弁当のおかずにも◎です。温かくてコクのあるメニューが恋しくなる、これからの秋冬にはこのメニューで決まりですね。

オイスターソース系

簡単!ミンチともやしのオイスター醤油炒め by まこりんとペン子
レポ110件感謝です!もやしが本当にシャキシャキ!食材2つで包丁無し!ワンパンで出来る超簡単節約レシピです(笑)

にんにく生姜醤油系

簡単!豚ひき肉ともやしの炒め物☆ by もりはん
200れぽ大感激✿ フライパンで炒めるだけの手抜きメニュー♪ ちょっとピリ辛でご飯が進みますよ~

ピリ辛系

挽肉ともやしのピリ辛炒め by けい♪
もやしとニラたっぷり!ご飯がすすむ炒め物です。

味噌炒め系

もやしと豚ひき肉の味噌ニンニク炒め by びわすけキッチン
給料日前の定番メニュー。我が家ではこの2〜3倍量で作って4人で食べます。

黒酢あん系

豚ひき肉ともやしの黒酢あん炒め! by 今日のおうちごはん!
豚ひき肉、もやし、しいたけを炒め黒酢ダレに絡ませトロミをつけたさっぱりとした料理です。 夏バテ予防に!

もやしとひき肉は簡単に手に入る万能食材で、常備することも多いので、ストック消費の効果もねらって効率的に使い回したいですね。お財布もお腹もうれしい一品をぜひ今夜にでも作ってみませんか。(TEXT:櫻井実由莉)

クックパッド編集部

LINEで友だち登録をすると、毎日編集部のおすすめ記事が届きます♪

友だち追加

おすすめ記事

    「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)