秋の夜長、ワインを楽しむ人も多いのではないでしょうか。今回は、ワインに合う「じゃがいもアヒージョ」をご紹介します。お手頃価格のじゃがいもをたっぷり入れたアヒージョは食べごたえが出るだけでなく、家計にもやさしいんです。バゲットなどを添えれば、簡単におしゃれおつまみの完成です♪
じゃがいものほかに入れるのは、シーフードミックスやソーセージが◎ マッシュルームなどのきのこもおすすめです。食感に変化が出るだけでなく、シーフードミックスやソーセージのうまみや塩気も合わさっておいしいです。
どれもおしゃれでおいしそう！ 少し多めに作って取り分けておき、翌日はパスタにアレンジしてもいいですね。 ぜひ秋の夜長に作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
