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メインも副菜もかさ増し！ふわふわ「豚こまとおからのステーキ風」の節約献立

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「豚こま×おから」で節約おかず

今年も残すところあと2カ月です。イベントが多い冬に向けて、この時期から節約を意識している方もいるかも。今回は、節約しつつも満足のいく夕飯を食べたいという願いを叶える献立をご紹介します。メインの豚こま肉とおからで作るステーキ風はボリュームもあって、ごはんが進みます。副菜には白菜×春雨のサラダを添えて、食べごたえ満点の献立に♪

豚肉とおからのステーキ風

豚こま肉とおからを混ぜて形を整え、フライパンで焼きます。玉ねぎのすりおろしと調味料を合わせたタレをからめればできあがり！ おからを使うことで、節約しつつかさ増しできます。

節約＊おからと豚細切れのふわふわステーキ
節約＊おからと豚細切れのふわふわステーキ by ひのちゃんママ

豚こま切れ肉、おから、☆片栗粉、☆薄力粉、☆酒、☆しょうゆ、☆塩コショウ、☆ガーリックパウダー、サラダ油、ソース、★玉ねぎのすりおろし、★しょうゆ、★酢、★みりん、★砂糖、★サラダ油、★にんにくのすりおろし、★生姜のすりおろし

春雨やツナを入れたボリュームサラダ

白菜に春雨やツナを合わせてラー油やポン酢で味つけしたサラダは、箸が止まらないおいしさ！ もずくを使った即席スープを合わせれば夕食のできあがり。

ツルうま◎白菜と春雨のサラダ

ツナと白菜の浅漬けラーポン春雨サラダ
ツナと白菜の浅漬けラーポン春雨サラダ by からあげビール

乾燥緑豆春雨、白菜、ツナ缶(ノンオイル)、白菜用の塩、☆味ぽん、☆ごま油、☆ラー油、☆あらくすった白ごま、☆塩こんぶ、一味唐辛子

あっさりもずくスープ

ヘルシー♪もずくスープ
ヘルシー♪もずくスープ by ぎまーる

生もずく(洗いもずく)、水、●鶏がらスープの素、●酒、●しょうゆ、塩、粗挽き黒コショウ、白ごま、刻みネギ

おからや春雨を使った、節約しつつも食べごたえバッチリの夕食献立をご紹介しました。ぜひ参考にしてみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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