みんな大好きなチーズ。毎日の料理に欠かせない食材ですが、今回はチーズとれんこんで作る簡単おつまみをご紹介! カリカリ食感とチーズのコクがおいしくて、ビールにもワインにも合います。冷蔵庫に余っているれんこんの消費にも◎
れんこんとチーズだけでももちろんおいしいのですが、しらすや明太子などをプラスするのもおすすめ! 海の幸のおいしさが加わり、さらにおいしくなります。
れんこん、ピザ用チーズ、ブラックペッパー(粗びき)、サラダ油
れんこん、しらす、青のり、ピザ用チーズ、チーズ、ごま油
れんこん、ピザ用チーズ、海苔3cm×3cm、青海苔、ごま油
明太子、レンコン、パルメザンチーズ、ピザ用とろけるチーズ、小ネギ(みじん切り)、海苔(刻んだもの)
どれもおいしそうですね。ぜひ今夜のおつまみに作ってみてください。(TEXT:若子みな美)
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