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秋はしっとりオトナ味!自家製「ラムレーズン」でおうちスイーツを楽しもう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

しっとり大人味「ラムレーズン」

アイスの定番として、他にもパウンドケーキや、バタークリームに入っている「ラムレーズン」。フワッとラムが格調高く香る大人の味わいにファンも多いのではないでしょうか?

基本の作り方と、アレンジをご紹介

製菓材料のコーナーに行くと、ラムレーズンを購入することができますが、せっかくなので、自家製で作ってみましょう。基本の作り方と、作ったラムレーズンを使ったスイーツのレシピを併せて紹介します。

ラムレーズンの基本の作り方

トッピングするだけのお手軽レシピ

スライスバナナにトッピング

カフェオレにトッピング

ラムレーズンを使ったスイーツ

サブレ

ロールケーキ

チョコバー

自家製ラムレーズンで心ゆくまで大人の味わいを堪能しよう! トッピングするだけでも、しっかり調理してもOKな万能ラムレーズンをじっくり楽しんでくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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