秋はしっとりオトナ味!自家製「ラムレーズン」でおうちスイーツを楽しもう

秋はしっとりオトナ味!自家製「ラムレーズン」でおうちスイーツを楽しもう

しっとり大人味「ラムレーズン」

アイスの定番として、他にもパウンドケーキや、バタークリームに入っている「ラムレーズン」。フワッとラムが格調高く香る大人の味わいにファンも多いのではないでしょうか?

基本の作り方と、アレンジをご紹介

製菓材料のコーナーに行くと、ラムレーズンを購入することができますが、せっかくなので、自家製で作ってみましょう。基本の作り方と、作ったラムレーズンを使ったスイーツのレシピを併せて紹介します。

ラムレーズンの基本の作り方

自家製ラムレーズンの作り方♪ by せなちょぴ
お菓子作りなどに重宝するラムレーズンの作り方です♪

トッピングするだけのお手軽レシピ

スライスバナナにトッピング

スライスバナナ_ラムレーズン&シナモン by ju_10
バナナ+ラムレーズン‥魅惑な響きに、美肌のシナモンも加えてみたら、美味☆ R20・運転注意の小腹対策になりました。

カフェオレにトッピング

カフェオレinラムレーズン by じょうじょうちゃん
こばしーさんのラムレーズンをつくってみて、カフェオレに入れたらおいしー♥いつものカフェオレがまろやかで深みが増しますよ

ラムレーズンを使ったスイーツ

サブレ

ラムレーズンのザクザクサブレ♪ by ぷーこさん
ラムレーズンがたっぷり♪ザクザクしたサブレにグラニュー糖をまぶしガリガリ食感をプラスしたハードタイプのクッキーです♪

ロールケーキ

チーズクリーム・ラムレーズンロール♪ by ゆぅたんく
ラムレーズンとチーズクリームで大人味。クラフトさんのスイーツコンテストでメッセージ賞頂きました♥ 10.3.23話題入り

チョコバー

大人バレンタインに☆簡単☆チョコバー♪ by P太郎。
ドライフルーツを加えて、ちょっと大人なバレンタイン♪ 混ぜて固めるだけなので、とっても簡単(*^▽^*)

自家製ラムレーズンで心ゆくまで大人の味わいを堪能しよう! トッピングするだけでも、しっかり調理してもOKな万能ラムレーズンをじっくり楽しんでくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

クックパッド編集部

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