本格的に寒くなってきた外から帰ってきたら、ポカポカと温かい晩酌でくつろぎたいですよね。そこでオススメなのが、レンチン「湯豆腐」レシピ5選です！ 熱々のおいしさをサッと用意できるので、芯まで温まって癒やされますよ。
豆腐、醤油、味の素、かつお節、ネギ
豆腐（300g）、めかぶ（45g程度）、長ネギ、☆水、☆麺つゆ（4倍濃縮）、☆柚子胡椒、☆すりおろし生姜（チューブ可）、鰹節
お豆腐、とろけるチーズ、塩昆布、小口ネギ、レモン汁とお醤油又はポン酢
豆腐(我が家は絹こしですが、お好みで♪)、＊水、＊めんつゆ、＊ポン酢、おぼろ昆布(とろろ昆布)、ねぎの小口切り、柚子または酢橘(あれば)
絹豆腐、乾燥カットワカメ、水、ポン酢、ほんだし
季節の料理を手軽に楽しめるレシピは、あと一品ほしいときにも重宝しますね。冬の淋しげな心まで温めてくれる逸品で、ゆったりとした時間をすごしましょう。いつもよりちょっと贅沢なお酒を用意して、格別な晩酌を楽しみませんか？（TEXT：八幡啓司）
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