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朝ごはん

満足度◎具材たっぷりな「朝サンドイッチ」のススメ【人気作者のイチ推しレシピ♪ 】

サンドイッチの定番具材といえば「ハム」「たまご」「ツナ」ですが、今回はそれら以外の具材で作るレシピを紹介。見た目もおしゃれで具材もたっぷり！朝から大満足のサンドイッチを楽しめます。

紹介してくれるのは、人気レシピ作者・クックパッドアンバサダー2020のわらしさん、ちいさなしあわせKTさん、AyakoOOOOOさん。3人のキッチンから、おすすめのサンドイッチレシピをお届けします。

朝からテンション上がる個性派サンドイッチ

今日ご紹介するのは、パンに具材を挟むだけのシンプルなものだけでなく、休日でも楽しめるおしゃれでちょっと凝ったサンドイッチ。パンケーキを使ったり、サバ缶を取り入れたり、バリエーション無限です！

ツナ缶だけじゃなくサバ缶もいける

さば缶で＊サバサンド
さば缶で＊サバサンド by わらし

食パン、バター・マーガリン、さば水煮缶、〇マヨネーズ、〇塩こしょう、キャベツ、にんじん、玉ねぎ

玉ねぎのシャキシャキ感もいいアクセントになっています。ツナ缶もいいですが、サバ缶もありですよ！「サバ缶は安価で助かります。バインミーを目指し、塩サバとかでも作りたいサンドイッチです」（わらしさん）

とろりチーズで幸せ度アップ

とろーりチーズのクロックムッシュ
とろーりチーズのクロックムッシュ by ちいさなしあわせKT

食パン、ハム、北海道産とろけるスライスチーズ、ラーマバター風味、●ラーマバター風味、●北海道産牛乳、●小麦粉

ベシャメルソースがからんだクロックムッシュは、一口食べれば幸せ気分アップ。レシピ作者のちいさなしあわせKTさんも「たまにの贅沢朝ごはんに食べたい」一品だそう。

手作りパンケーキに挟んで楽しむ

朝食・お弁当に♪栄養満点パンケーキサンド
朝食・お弁当に♪栄養満点パンケーキサンド by AyakoOOOOO

☆卵、☆牛乳、☆砂糖、☆塩、☆マヨネーズ、強力粉、ベーキングパウダー、油、※お好みの具材(チーズ、野菜、卵、ベーコンやハム等)

ふかふかのパンケーキにお好みの具材をはさんで召し上がれ。「食べるためにイライラするのは本末転倒！とりあえずこれから昼まで元気に楽しく過ごせるエネルギーを注入できたらOK！くらいに開き直って、時間や余力があるときにこのような料理をしています」（AyakoOOOOOさん）

具材もたっぷりで朝からのエネルギーチャージにぴったり！朝食は「1日のはじまり」に欠かせない存在です。朝からおいしいものでお腹と心を満たして、1日頑張っていきましょう。

（TEXT：河野友美子）

連載: アンバサダーの「超おすすめ！」レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんのおすすめレシピを、テーマごとに厳選してご紹介します。
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