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メインおかず

【10分】スピード重視＆とにかく簡単。「炒めるだけ」おかずが大集合

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

パパッと作れるとっても簡単なスピードおかず

自炊を始めたばかりでも、慣れない生活リズムでバタバタしているときでも、とにかく簡単に作れるおかずを紹介します。

ピリ辛おかずも炒めるだけ

【時短10分】牛肉と小松菜のピリ辛炒め
【時短10分】牛肉と小松菜のピリ辛炒め by 管理栄養士ゆり子

牛肉切り落とし、小松菜、A醤油、A酒、Aみりん、A砂糖、Aすりおろしにんにく、A鷹の爪(輪切り)、ごま油

新生活の味方「豆苗」を使う

即席10分♪豆苗＆豚肉＆きのこ中華炒め
即席10分♪豆苗＆豚肉＆きのこ中華炒め by ｱﾄﾘｴ沙羅

豆苗、豚肉(薄切り/こま切れ)、きのこ類(しめじ･舞茸等)、にんにく、創味シャンタン/鶏がらスープの素、酒、サラダ油(炒め用)、ごま油(仕上げ用)、粗挽き胡椒

塩だれ味がヤミツキのおいしさ

豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め
豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め by 鈴木美鈴

豚バラ薄切り肉、キャベツ、粗びきこしょう、★水、★みりん・酒、★片栗粉・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし)

あれこれ考えず、とにかく炒めてみよう

あれこれ手順を踏んでじっくり作ることを毎日続けるのはなかなか難しいですよね。そんなときはわかりやすいレシピがオススメです。材料を切ったら炒めるだけ。調味料もベーシックなものを使って作りやすい「炒めるだけ」おかず。新生活のリズムに慣れてなくて、あまり料理に時間をかけられないときでもOK。10分でパパッとメインおかずが作れるとうれしくなりませんか？ 簡単だからこそ、毎日続けられる簡単おかず。それではとにかく炒めてみましょう。 (TEXT:はまずみゆきこ)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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