cookpad news
メインおかず

家飲みのお供に。オトナの「おつまみきんぴら」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お酒に合う「きんぴら」を試してみませんか?

普段は副菜としておなじみのきんぴらですが、今回はお酒に合うレシピを揃えてみました。「おつまみきんぴら」4選で、至福の家飲みを演出してみましょう!

大さじ1の日本酒がポイント

定番の醤油&砂糖で味つけ

ほどよい刺激のピリ辛が◎

食感も楽しい仕上がり

多彩な食材&味つけを選べるレシピ4選

きんぴらといっても食材や調味料が変わるだけで、まったく新しいおいしさが楽しめます。今までに味わったことのないきんぴらにも、きっと出会えるはず。

じゃがいも、にんじん、こんにゃく、アスパラなど食材の醸し出す味わいで、風味豊かな一品に仕上がりますよ。優しく癒やされるものからピリ辛まで、好みのお酒に合わせて、多彩な味つけを楽しんでくださいね。

疲れている日でもフライパンでサッと用意できる、おつまみきんぴら。のんびりとくつろぎたい家飲みに、ぜひお試しください。(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
お肉がなくても大丈夫!お弁当のメインになれる「厚揚げ」だけおかず 2023年11月29日 06:00
5分で完成!包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
韓ドラのおともに◎工程3つの「本格カンジャンセウ」 2023年12月09日 13:00
パパっと完成!「カニカマ」で作る時短おつまみ 2023年12月13日 17:00
しっかり味でご飯が進みまくる!豚肉&厚揚げのボリュームおかずレシピ 2023年12月18日 08:00
ワインにもあう悪魔的おつまみ!おいしいに決まっている「明太カマンベール」 2023年12月20日 17:00
今年SNSで大ブーム!「ひき肉です」10分満腹レシピ 2023年12月27日 08:00
冬の風邪予防におすすめ◎「春菊」のすごい栄養 2023年12月16日 12:00
しっとりやわらか!鶏むねでご飯が進む「チキンスティック」 2024年01月02日 10:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
忙しい日はこれ作ろ!10分で完成する白菜×豚肉のメインおかず 2024年01月13日 08:00
魚のうまみでお酒が進む!「魚肉ソーセージ」のスピードおつまみ 2024年01月17日 17:00
甘辛味で子どもにも◎じゃがいもで作る簡単きんぴら 2024年01月28日 16:00
チーズが旨い!カリカリれんこんの食感にやみつき 2024年01月30日 17:00
大根1本丸ごと大量消費!パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
これはリピ決定!コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
晩酌に◎「ちくわ&ツナ缶」で簡単おつまみ5選 2024年01月11日 16:00
毎日食べても飽きない!「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
子どもに合わせて料理はしない。21万人が注目、arikoさんが語る「家族が幸せになる食事」 2023年11月30日 18:00
「ちくわ×ウインナー」でホットドッグができちゃった 2024年02月08日 08:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
切って和えるだけ!簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
豊かな風味と歯ごたえが絶品!ごぼうだけで作る副菜レシピ 2024年02月28日 15:00
白だしがあったら作って!「白菜のだし柚子こしょうびたし」が想像以上の旨さ 2024年03月06日 15:00
これ知らなかった!「フルグラ」の新しい食べ方に驚き 2024年03月13日 13:00
5分で絶品!ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
この味つけが旨すぎる!鶏むねのマヨポンおかず 2024年03月18日 08:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
簡単なのに間違いのないおいしさ!「ちくわ×チーズ」でおつまみレシピ4選 2024年03月20日 17:00
レンチン2分以内!一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
きんぴらだけじゃない!新しいごぼうの魅力「焼きごぼう」レシピ3選 2024年04月07日 16:00
1食材で!1分半で作れちゃうスキマ弁当おかず 2024年04月11日 07:00
賞味期限が迫ったら!ヨーグルト使い切りスイーツ5選 2024年04月10日 10:00
GW前のお財布にもやさしい!コク旨「にら×もやし」ボリュームおかず 2024年04月25日 08:00
レンジで爆速!「えのきだけ」作りおき 2024年05月05日 16:00
やみつきになる旨さ。「鶏むねガーリック」味バリエ4選 2024年04月01日 14:00
トースターで焼くだけ!見た目いい感じの「ちくわおつまみ」6選 2024年04月04日 16:00
“ぶっ潰す”のが楽しい!カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
お財布にやさしい「鶏むね1枚」で作る節約ボリュームおかず5選 2024年04月17日 17:00
「かぼちゃ」さえあればOK!あっという間に完成するおすすめ副菜 2024年04月27日 16:00
香りとスタミナを食卓にプラス!「にら」であと一品レシピ 2024年05月06日 17:00
【きゅうり×5分】で作れる簡単おつまみレシピ4選 2024年05月08日 19:00
パパッとできて簡単!今が旬「スナップえんどう」の副菜3選 2024年05月13日 06:00
春堀りは旨みが濃いって知ってた?今作りたい「長芋」の5分副菜 2024年05月15日 15:00
キャベツでボリュームアップ!たっぷり満足チキンメニュー 2024年05月20日 10:00
レンジで簡単&コスパも◎シャキシャキもやしサラダ4選 2024年05月21日 16:00
いつもの味に飽きたらコレ!マカロニサラダの和・洋・韓レシピ 2024年05月23日 17:00
冷蔵庫のマストアイテム!「めんつゆオンリー」で味つけ完了のスピードおかず 2024年05月08日 16:00
ピンチに嬉しい!「豚肉×ちくわ」で作るボリュームおかず5選 2024年05月20日 19:00
このサイズが可愛すぎ!「ひと口春巻き」がおつまみにいい感じ 2024年05月23日 16:00