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主菜

家飲みのお供に。オトナの「おつまみきんぴら」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お酒に合う「きんぴら」を試してみませんか?

普段は副菜としておなじみのきんぴらですが、今回はお酒に合うレシピを揃えてみました。「おつまみきんぴら」4選で、至福の家飲みを演出してみましょう!

大さじ1の日本酒がポイント

定番の醤油&砂糖で味つけ

ほどよい刺激のピリ辛が◎

食感も楽しい仕上がり

多彩な食材&味つけを選べるレシピ4選

きんぴらといっても食材や調味料が変わるだけで、まったく新しいおいしさが楽しめます。今までに味わったことのないきんぴらにも、きっと出会えるはず。

じゃがいも、にんじん、こんにゃく、アスパラなど食材の醸し出す味わいで、風味豊かな一品に仕上がりますよ。優しく癒やされるものからピリ辛まで、好みのお酒に合わせて、多彩な味つけを楽しんでくださいね。

疲れている日でもフライパンでサッと用意できる、おつまみきんぴら。のんびりとくつろぎたい家飲みに、ぜひお試しください。(TEXT:八幡啓司)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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