cookpad news

平日を安心して迎える！作りおきできる「ミニハンバーグ」

ハンバーグは週末に作りおき冷凍！

子どもも大人も大好きなハンバーグ。食卓に並ぶ回数も多いですよね。夕飯だけでなく、お弁当のおかずとしても活躍します。作りおきをしておくと、平日の食事作りがとっても楽になるんです。今回は、そんなミニハンバーグのレシピをご紹介します。

お好みのお肉でミニハンバーグに挑戦

普段、ハンバーグを作るときは合い挽き肉を使うことが多いと思いますが、今回は合い挽き肉はもちろん、鶏、豚肉を使ったレシピもありますよ！

合い挽き肉のミニハンバーグ

冷凍可！つくりおき！ミニハンバーグ
冷凍可！つくりおき！ミニハンバーグ by TOKYOmii＋

玉ねぎ、人参、パン粉、合挽きミンチ、塩、胡椒、ナツメグ、ニンニク(チューブ)、卵、ケチャップ、ウスターソース、、、、

豚挽き肉のミニハンバーグ

レンジで簡単☆お弁当に・ミニハンバーグ。
レンジで簡単☆お弁当に・ミニハンバーグ。 by ゆぅゅぅ

豚ひき肉、玉葱、マヨネーズ、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、★、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ

鶏ミンチと枝豆のミニハンバーグ

えんどう豆とキャベツの鷄ミニハンバーグ♪
えんどう豆とキャベツの鷄ミニハンバーグ♪ by ♪みつき☆

鶏肉ミンチ、えんどう豆、キャベツ、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉

おからたっぷりミニハンバーグ

節約！美味しい！おからハンバーグ
節約！美味しい！おからハンバーグ by サリさんの台所

鳥ひき肉、おから、卵、水で戻したヒジキ、玉ねぎ、人参、片栗粉、お好みのハンバーグソース、生姜 みじん切り

忙しかった日、夕飯の準備が面倒だなぁと思っているときに、作りおきで冷凍しておいたミニハンバーグがあったら、作った自分を褒めてあげたくなります。ストックしておくと助かるおかず上位に選ばれてもおかしくないミニハンバーグレシピ、ぜひ気になるお肉を使って作ってみてください。（TEXT：上原かほり）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
関連する記事
肉入りで大満足！メイン級「ズッキーニ」の作りおきレシピ 2023年06月18日 16:00
じめっとした季節に！さっぱりおいしい「みょうが」の作りおき 2023年06月17日 18:00
彩り＆すき間埋めの決定版！「パプリカ×ツナ」おかず4選 2023年07月04日 17:00
テンション上がる「デパ地下風」作りおきレシピ4選 2023年07月09日 16:00
暑い日でもOK！汁なしインスタント麺ランチ 2023年07月11日 12:00
味決まる！やみつき「海苔×材料1食材」作りおき 2023年07月23日 16:00
しっとりコクうま！お弁当にもおすすめの「ささみ×マヨ」おかず 2023年07月26日 06:00
これさえあれば◎ご飯が進む「ひき肉の作りおき」レシピ4選 2023年07月29日 08:00
作りおきしておけば便利！今年の「なすの保存」は揚げちゃおう 2023年07月30日 16:00
冷奴に肉、野菜なんでも絶品に！もう手放せない夏のアイドル【ネギ塩レモンタレ】 2023年07月24日 18:00
冷蔵庫にあると便利！「きゅうりだけ」の作りおき 2023年07月15日 19:00
切って和えるだけでおいしい！「カニ風味かまぼこサラダ」の作りおきレシピ6選 2023年07月19日 18:00
大量買いも安心！しなしなにならない「きゅうり」の保存法 2023年06月27日 16:00
香ばしくてさっぱり味が◎ 作りおきに「夏野菜の焼きマリネ」 2023年08月06日 16:00
夏のお弁当の不安解消！「傷みにくいおにぎり」のアイデア 2023年08月14日 06:00
もうだめにしない！シナシナ回避「きゅうりの保存方法」 2023年08月18日 17:00
白米にぴったり！がっつりうまい「ピーマン肉おかず」 2023年08月20日 09:00
【煮る・漬ける・炒める】「なすだけ」作りおきレシピ3選 2023年08月20日 11:00
夏のお弁当に！傷みにくい「生姜」がきいてる豚肉おかず 2023年08月21日 06:00
レンジで簡単◎「ささみ」の作りおき 2023年08月23日 07:00
新常識!?大葉の大量消費＆保存は「◯◯漬け」が正解 2023年08月26日 08:00
ズッキーニだけで作れる！パパッと副菜3選 2023年08月18日 16:00
レンチンするだけですぐ食べられる！便利な「おにぎり」の作りおき 2023年08月19日 19:00
1度に5種類も仕込める！「鶏むね」の大量作りおきおかず 2023年08月24日 16:00
新学期スタート！平日5日を乗り切る「作りおき副菜」レシピ集 2023年08月28日 16:00
もれない！冷え冷え！食べやすい！そうめん弁当の作り方 2023年08月30日 06:00
家族絶賛！とろっと食感の「なす＋1食材」の作りおき 2023年09月03日 18:00
お弁当のすき間埋めに便利！「ブロッコリーのバタチン」って？ 2023年09月04日 06:00
もう詰めなくてOK！新しい「ピーマンの肉詰め」 2023年09月17日 07:00
こんなものまで！バットを使って手早くキレイにスッキリ冷凍活用術 2023年09月27日 10:00
食べながら備える！「ストック食材」活用レシピ 2023年09月04日 21:00
「なす」だけでこんなに楽しめる！とろとろ絶品の作りおき副菜 2023年09月16日 19:00
「夏休みのお弁当作り」に絶望…全てを手放してみた結果がすごかった 2023年08月12日 20:00
混ぜてもかけてもおいしい！万能「作りおきそぼろ」のバリエーションレシピ 2023年10月29日 16:00
水っぽさ＆臭みなし！ゆでたブロッコリーは◯◯保存が正解 2023年10月12日 14:00
あと1品の救世主！レンジで完結するしめじ常備菜 2023年10月20日 15:00
元ステーキ職人が本気で考えた！大満足「手抜き」豆腐ハンバーグのレシピ 2023年10月22日 15:00
平日ラクする作りおき！「鮭おかず」おいしい冷凍術 2023年10月22日 16:00
「にんじんだけ」でパパッと簡単！スピード副菜3選 2023年10月06日 16:00
お弁当にも大活躍！「さつまいもだけ」で作りおき副菜 2023年10月21日 19:00
あと一品に◎お箸がすすむ「れんこんサラダ」 2023年11月05日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
これ作っておけば平日ラクになる！「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
調理から保存まで1つで完結！「ホーロー容器」が便利すぎ 2023年12月05日 15:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
「なす」＋1食材のコク旨おかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら