cookpad news

平日を安心して迎える！作りおきできる「ミニハンバーグ」

ハンバーグは週末に作りおき冷凍！

子どもも大人も大好きなハンバーグ。食卓に並ぶ回数も多いですよね。夕飯だけでなく、お弁当のおかずとしても活躍します。作りおきをしておくと、平日の食事作りがとっても楽になるんです。今回は、そんなミニハンバーグのレシピをご紹介します。

お好みのお肉でミニハンバーグに挑戦

普段、ハンバーグを作るときは合い挽き肉を使うことが多いと思いますが、今回は合い挽き肉はもちろん、鶏、豚肉を使ったレシピもありますよ！

合い挽き肉のミニハンバーグ

冷凍可！つくりおき！ミニハンバーグ
冷凍可！つくりおき！ミニハンバーグ by TOKYOmii＋

玉ねぎ、人参、パン粉、合挽きミンチ、塩、胡椒、ナツメグ、ニンニク(チューブ)、卵、ケチャップ、ウスターソース、、、、

豚挽き肉のミニハンバーグ

レンジで簡単☆お弁当に・ミニハンバーグ。
レンジで簡単☆お弁当に・ミニハンバーグ。 by ゆぅゅぅ

豚ひき肉、玉葱、マヨネーズ、パン粉、塩、胡椒、ナツメグ、★、ケチャップ、中濃ソース、顆粒コンソメ

鶏ミンチと枝豆のミニハンバーグ

えんどう豆とキャベツの鷄ミニハンバーグ♪
えんどう豆とキャベツの鷄ミニハンバーグ♪ by ♪みつき☆

鶏肉ミンチ、えんどう豆、キャベツ、塩コショウ、マヨネーズ、片栗粉

おからたっぷりミニハンバーグ

節約！美味しい！おからハンバーグ
節約！美味しい！おからハンバーグ by サリさんの台所

鳥ひき肉、おから、卵、水で戻したヒジキ、玉ねぎ、人参、片栗粉、お好みのハンバーグソース、生姜 みじん切り

忙しかった日、夕飯の準備が面倒だなぁと思っているときに、作りおきで冷凍しておいたミニハンバーグがあったら、作った自分を褒めてあげたくなります。ストックしておくと助かるおかず上位に選ばれてもおかしくないミニハンバーグレシピ、ぜひ気になるお肉を使って作ってみてください。（TEXT：上原かほり）

「作りおきおかず」保存のルールをおさらい

保存状況により、保存期間は異なりますので、なるべく早く食べきりましょう。

  • 冷蔵庫や冷凍庫で保存…常温での保存は避ける
  • 清潔な保存容器を使用する…水滴や汚れは腐敗の原因に
  • 取り分け用の箸で取り出す…口に直接入れる箸や手でさわるのはNG
  • お弁当に入れるときはレンジで再加熱＆完全に冷ます
  • 作った日付を記しておく
  • 冷蔵の場合は、2〜3日を目安に食べきる
関連する記事
あと一品に◎お箸がすすむ「れんこんサラダ」 2023年11月05日 16:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
誰にでもできる！「柿」を食べ頃のままで常温保存する方法 2023年11月23日 14:00
あると助かる！ボリュームたっぷり「厚揚げの肉詰め」の作りおき 2023年11月26日 16:00
これ作っておけば平日ラクになる！「ひき肉そぼろ」の作りおきおかず3選 2023年11月10日 16:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
コスパ抜群！やわらかジューシー「鶏むね肉」の作りおきおかず 2023年11月18日 19:00
マンネリ知らず！毎日食べたい「白菜」の作りおき5選 2023年11月13日 16:00
大量消費にも◎たった10分で完成！大根×豚肉の主菜3選 2023年11月29日 08:00
食材3つ速攻完成！乾燥わかめとアルモンデであと一品を作ろう 2023年12月04日 17:00
調理から保存まで1つで完結！「ホーロー容器」が便利すぎ 2023年12月05日 15:00
年末の味方！あると安心「冷凍作りおきトースト」 2023年12月10日 16:00
スーパーのお正月休みも怖くない！知っておきたい「肉の保存ワザ」 2023年12月16日 17:00
【TVでも話題に！】混ぜない！こねない！重ねるだけの「乱暴ハンバーグ」 2023年12月14日 19:00
ちくわや豆腐でもう1品！11月に最も読まれた記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月09日 22:00
おつまみやパスタに大活躍！おしゃれでウマい「牡蠣のオイル漬け」 2023年12月23日 21:00
大量消費にもおすすめ！シャキシャキおいしい「白菜サラダ」作りおき4選 2023年12月16日 19:00
冷蔵庫にあると安心！「大根と塩昆布」で作りおき 2023年11月30日 16:00
やみつきの旨さ「ピリ辛大根」が常備菜に便利 2024年01月07日 16:00
ヘルシーなのに大満足！シャキシャキ食感がおいしい 「もやしハンバーグ」 2024年01月24日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
過去の自分をほめたい！忙しい朝の「味方トースト」3選 2024年02月11日 16:00
捨てないで！食パン買うと付いてくるアレ、こう使える 2024年02月23日 18:00
りんごの変色防止ワザが注目ナンバーワン！2023年に多く読まれた「裏ワザ」の記事は？【年間ランキングTOP5】 2023年12月29日 10:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
収納のポイントは◯◯しない！調理器具が多くても、きれいを保てるキッチンの秘訣とは？ 〜アンバサダーsweetermさんに聞きました〜 2024年02月19日 20:00
【レンジで2分】材料はスライスチーズだけ！やみつきパリパリおつまみ 2024年03月06日 17:00
あと1品にもぴったり。ほうれん草+1食材の作りおき 2024年03月10日 16:00
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
おかずにもご飯のおともにも◎「豚ひき肉の作りおき」レシピ3選 2024年03月17日 16:00
気づいたら傷んでブヨブヨに…買ってすぐやると長持ち「新玉ねぎ」の保存方法 2024年03月17日 18:00
簡単作りおき◎ビタミン豊富な「にんじんの作りおき」レシピ 2024年03月24日 16:00
常備すればトッピングに便利！刻みねぎの保存は「チルド室」がポイント 2024年03月24日 14:00
いつもよりちょっと豪華に！「ミニハンバーグ」アレンジレシピ 2024年03月30日 13:00
そのやり方はNG！管理栄養士が教える酸化しない「油」の保存方法、保管場所 2024年03月26日 12:00
肉々しい食感にハマっちゃう！コスパも抜群な「豚こまハンバーグ」 2024年03月16日 21:00
甘くてやわらかい旬の味！「春キャベツだけ」で作りおき副菜 2024年03月23日 19:00
コンロ不要！食材3つ以内の「ささみの作りおき」 2024年04月14日 16:00
お弁当の隙間埋めやおつまみに◎「魚肉ソーセージ」が大変身 2024年04月17日 06:00
芽が出にくい⁉︎おいしくキープ「じゃがいも保存ワザ」 2024年04月20日 16:00
旬の新じゃがで作りおき！味わいいろいろ3バリエ 2024年04月21日 16:00
濃厚タレ＆マヨが決め手！ご飯おかわり必至の「やみつき豚肉焼き」 2024年04月26日 14:00
この発想はなかった！「ちくわ」でボリュームメイン 2024年04月30日 08:00
〇〇するだけで長期保存OK！レモンの保存法 2024年04月27日 12:00
簡単すぎて何度もリピ！「にんじんだけ」の作りおき副菜3選 2024年04月05日 14:00
SNSで13.5万回再生！食べるまで10分「絶品ミートボール」 2024年04月23日 18:00
朝は解凍して詰めるだけでオッケー！冷凍できる「お弁当作りおき」 2024年04月20日 19:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
【つくれぽ200件超】ボリューム満点の「ひき肉とじゃがいものオムレツ」 2024年05月01日 12:00
毎日食べたい！野菜のおかず
作業5分で不思議パン
「なす」＋1食材のコク旨おかず
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら