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お手軽クッキーから本格パウンドケーキまで「ホットケーキミックス」で作るお菓子集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ホットケーキミックスで簡単!おすすめの冬おやつ

本格的なお菓子作りは料理初心者には難しいと思ってあきらめていませんか?そんな方には、ホットケーキミックスを使ったレシピがおすすめです。クッキーの生地作りなども、ホットケーキミックスを使えば難なくクリア。ワッフルやマフィンも作れちゃいます!

レシピを紹介してくれたのは、クックパッドアンバサダーとして活躍中の☆*Mayu*☆さん、emyoさん、アトリエ沙羅さん、ニジノママさん、マユミリオンさん。作り方のコツやおすすめポイントもあわせて教えてくれました。

メープルの甘さとチーズの塩気が相性抜群

「ホットケーキミックスを使うのでワッフルメーカーさえあれば簡単。お子さんと一緒に作るのも楽しいと思います」(☆*Mayu*☆さん)

材料はたった5つ!サクほろ食感のクッキー

「すごく本格的な仕上がりのチョコチップクッキーです。バターと卵黄はしっかり混ぜます。粉類を入れてからは切るようにサックリと。ひとまとめにする際は捏ねすぎないようにして下さい。生地を前日に作っておく場合は、冷蔵庫から取り出し常温に1時間位戻してから成形して下さい」(emyoさん)

クリスマスの準備はバッチリ!お手軽シュトーレン

「クリスマスの定番スイーツをなるべく簡単に作りたくて、ホットケーキミックを使いました。シュトレン風味に美味しく焼けるようになってからは毎年焼いてるお気に入りです」(アトリエ沙羅さん)

できたても冷めてもおいしい

「バレンタインじゃなくても食べたくなるフォンダンショコラ。作り置きもできるのでオススメです♪」(ニジノママさん)

ザクザク食感が楽しい

「カントリー感のあるクエランブルがザクザクのベリーマフィンです。ホットケーキミックスでクランブルも作ります。ホットケーキミックス1袋200gで完結する使い切りレシピです」(マユミリオンさん)

本格的なお菓子にも手軽に挑戦できる

ホットケーキミックスで作れる、本格的だけど手軽なお菓子。冬のおやつにもぴったりで、温かい飲み物に合うほっこりするラインナップになっています。クリスマスの定番菓子「シュトーレン」も気負わず作れるので、今年の冬はぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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