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お弁当レシピ

味もスタイルもいろいろ!「さつまいもサラダ」がお弁当に便利

お弁当にも!さつまいもサラダのアレンジレシピ

さつまいもサラダの味バリエをご紹介します。さまざまな具材と合わせてアレンジを楽しんでください。お弁当にもおすすめです。

しょうゆでちょっと和風に

レンチンでご飯も進むそぼろ入り

枝豆がアクセントに

エスニックな味わい

さまざまな具材でアレンジ

さつまいもサラダというとマヨネーズであえるレシピを思いつきますが、じつはさつまいもはどんな味つけとも相性がいいのです。そのため、マヨネーズベースにほかの調味料をちょっと加えるだけでアレンジが可能。ご紹介したレシピでも、しょうゆやスイートチリソース、こしょうなどを加えています。

また、合わせる具材も種類豊富。食感を楽しむごまや枝豆、ボリュームを出すハムなど、冷蔵庫にあるいつもの食材を加えるだけで簡単にアレンジできます。ちょっとしたことでバリエーションが広がるのも嬉しいですね。副菜やお弁当おかずにぜひさつまいもサラダのアレンジをお楽しみください。(TEXT:永吉みねこ)

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