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こってり濃厚味がたまらない！ご飯がすすむ「味噌チーズ」おかず

クックパッドニュース編集部

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中毒者続出!?「味噌チーズ」おかず

世の中には意外な組み合わせなのにおいしい味つけがあります。今回ご紹介するのは「味噌チーズ」のおかず。一度食べたら、その濃厚なおいしさのとりこになることウケアイです。

安い豚肉がごちそうに変身

☆豚としめじの味噌チーズ炒め☆
☆豚としめじの味噌チーズ炒め☆ by 悠おかしゃん

豚肉（今回細切れ）、しめじ、玉葱、◎味噌、◎砂糖、◎酒、◎みりん、とろけるチーズ、塩胡椒

人気の鶏むね肉とも好相性

むね肉でも絶品☆鶏肉のみそチーズソテー♪
むね肉でも絶品☆鶏肉のみそチーズソテー♪ by toko_koto

鶏肉（ﾑﾈ）、☆みそ、☆みりん、☆水、☆白ごま、☆砂糖、とろけるﾁｰｽﾞ、塩・胡椒、お酒

さっぱりささみも濃厚な味わいに

鷄ささみの味噌チーズ包み蒸し
鷄ささみの味噌チーズ包み蒸し by mii☆14

ささみ、キャベツ、しめじ、パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ（約60g）、★味噌、★みりん、★ごま油、とろけるチーズ、青ねぎ、黒コショウ

つくねに入れても絶品

安い旨い！味噌チーズつくね
安い旨い！味噌チーズつくね by shirasu322

玉ねぎ、鶏ひき肉、大葉、ごま油、↓調味料、味噌、片栗粉、マヨネーズ、酒、粉チーズ

定番食材の新しいおいしさを発見！

豚肉、鶏むね肉、ささみ、ひき肉は食事作りに欠かせない定番の食材です。これまでもいろいろな料理に使ってきたと思いますが、今回ご紹介した「味噌チーズ」では新鮮な味わいを楽しめたのではないでしょうか。

洋風のチーズと和風の味噌は合うの？と思ったかもしれませんが、どちらも発酵食品だけに好相性。コラボすることで、こってり濃厚なクセになるおいしさに。これらのおかずがあれば、白いご飯が何杯でも食べられそうですね。

一度食べたらヤミツキになること必至の今回のレシピ、ぜひいろいろ作ってみてください。（TEXT：森智子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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