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裏ワザ

グシャッとつぶす!?ナイフ不要で「シフォンケーキ」を型からキレイに外す方法

クックパッドニュース編集部

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ふわふわ食感がおいしいシフォンケーキ。上手に膨らんで焼けたのに、型からキレイに取れなかったら悲しいですよね。でも、今回の「シフォンケーキ」を型からキレイに外す方法さえ覚えておけば、そんな想いはしなくて済みますよ。コツは、手でグシャッとつぶしてしまうことなんです。

側面や真ん中をつぶしちゃおう！

１.まず、側面から筒に向かって指をググッと押し込み、一周しながら側面全体を外します。

２.次に、底をぐっと押し上げて、シフォンケーキを取り出します。

３.底をはがしたら、グシャッと思い切って真ん中もつぶします。最後に、逆さまにして筒から抜いたら、キレイなシフォンケーキのできあがり！

詳しい外し方

シフォンケーキ手外しのやり方☆
シフォンケーキ手外しのやり方☆ by さぉぽんぽん

冷ましてまだ型に入ってるシフォンケーキ

実際に試した人も絶賛！

「気持ちよくキレイに外れました！」「ドキドキしたけど、大成功でした」「いつもナイフで失敗してたので感動した」など、つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）でも喜びの声が多数届いていました。

はじめはドキドキしてしまいそうですが、グシャッとつぶすことで、キレイに外せるんですね。ふわふわの仕上がりで、幸せカフェ時間をおうちで満喫してください。

※ 記事のメイン写真は記事の内容をイメージして選定させていただきました
画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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