大きな白菜を購入したときに試してほしいのが、今回の保存ワザ。今まで余った白菜の使い道に困ってい...
使おうとしたときにシナシナになっていることもあるキャベツを、パリパリのまま保存できるワザをご紹...
冷蔵庫にいつもあるキャベツですが、ちょっと時間が経つと断面が黒っぽくなりやすいですよね。みなさ...
キャベツの葉をキレイにむくのって意外と苦労しませんか？ 慎重にやっても破けてしまったり、なかな...
みんな大好きなブロッコリー。野菜室に入れておいたら、ダメになっていた経験がありませんか？今回は...
年末に向けてなんだか忙しくなるこの季節。便利な裏ワザを使って、毎日のお料理を効率よく楽しみたい...
りんごのおいしい季節がやってきました。年末になるとお正月用に箱買いしたり、お歳暮としてもらった...
長ねぎの鮮度を保ちながらおいしく保存する方法をご紹介します。安くまとめ買いしたときや、たくさん...
この時期おいしい果物と言えば「いちご」。せっかく買ったのに、すぐ傷んでしまったなんて悲しい経験...
普段何気なく味わっているコーヒーが、いつもよりおいしくなるワザをご紹介。ひと手間でえぐみがなく...
今が旬の白菜は、甘味が強くとてもおいしい季節。サラダや漬物、煮物や炒め物など、くせのない味だか...
そのまま放置しておくと、黒くなっていくバナナ。なるべく長持ちさせたいのであれこれ試してみるけど...
大根を丸ごと買うと保存しているうちにちょっとしんなりしてきてしまったりしませんか？そんな悲しい...
使用したあとのパッケージは閉じにくく、いつもカピカピになってしまいがちなハム。今回の保存ワザな...
彩り豊かなにんじんは常備菜として活躍してくれる食材。冷蔵庫にあると心強いけれど、気づくと黒くな...
切ったときに小さな葉が散らばらず、変色を防げる白菜の切り方をご紹介します。少し工夫することでき...
寒い季節になると野菜売り場で存在感を増していく「白菜」。旬の時期は価格も安定しているので手に入...
家計の味方のもやし。よく購入するよという方も多いのでは？ でも足が早く、あまり日持ちがしないの...
今が旬のみかん。たくさん購入したけど、カビてしまった…。なんてことはありませんか？ みかんの保...
緑の色合いが鮮やかで少量から調理できて詰めやすい…お弁当向きの野菜・ブロッコリー。今回は、その...
