毎日の食卓に欠かせないレタス。今日はクックパッドの中から、シャキシャキのレタスをキープするよう...
冷蔵庫にあると便利な野菜、キャベツ。いつの間にか鮮度が落ちてしまった経験がある方も多いのではな...
使いかけのキャベツは、ぴっちりラップするのが難しく、すぐにしなしなになってしまうのが悩みですよ...
クックパッドニュースでは、いつもの料理をちょっぴりラクにする「裏ワザ」にまつわるさまざまな記事...
「柿をたくさんいただいて」と言う声をよく聞く季節になりました。たくさんあると食べるのが追いつか...
サラダに欠かせないレタス。なんとなくちぎっていませんか?今日はレタスのおいしいちぎり方をご紹介...
暑くなってくるこの時季はレタスなどのサラダがおいしい季節。レタスの約95%は水分なので、夏の水...
夏野菜の代表格、とうもろこし。さまざまな冷凍保存方法がありますが、より手軽にできて、もちろんお...
サラダや酢の物、漬物などに大活躍の夏野菜「きゅうり」。今の時期は価格も安定しているため、大量買...
買ってきた卵をケースに移して保存している方も多いのでは?そんな方は、尖ったほうを下にして保存す...
寒い冬はロールキャベツが食べたくなる季節。温かいスープと柔らかいキャベツは冷えた体を温めてくれ...
サラダや漬物に便利な「きゅうり」。安くてつい大量に買ってしまった、家庭菜園でたくさんできたなん...
キッチンに常備している爪楊枝。フルーツを食べる時に使ったり、火の通り具合を確かめたりと使い方が...
トマトが安くておいしい季節です。買ってきてそのまま冷蔵庫に入れておくとすぐに鮮度が悪くなり、皮...
今が旬の、さわやかな甘さと瑞々しさが魅力の梨。しかし、時間が経ってシャキシャキ感がなくなり、食...
今が旬の梨を長く保存するためのテクニックをご紹介します。身近なものを使った簡単な方法で、梨のシ...
秋はりんごがおいしい季節。そのまま食べるのもいいし、スイーツとしてアレンジするのもいいですね。...
冷蔵庫を開けたらちくわしか入っていなかった、そんな時でも満足できる「ちくわの蒲焼き丼」を紹介し...
生で食べてもおいしいですが、加熱すると甘みや香りが増してジューシーになり、違った味わいを楽しめ...
キャベツの軸や芯の部分を捨ててしまっていませんか?この部分を薄切りやみじん切りにすることで、玉...