日に日に暖かくなるこの時期のスイーツにおすすめの水ようかんボンボンをご紹介します。白玉とようかんを合わせた和菓子です。
白玉、水、粉寒天、こしあん(練りあん)、塩、砂糖 、 あん の甘さは色々ですのでお使いの あん の甘さやお好みで砂糖の量は調節してください。
白玉粉、絹ごし豆腐、ミニようかん
お菓子作りというと、クッキーやケーキなどの洋菓子をイメージすることが多いかもしれません。今日は和菓子をご紹介しました。ようかんで白玉を包んだ一口サイズの「水ようかんボンボン」は、ようかんと白玉のミックスでツルン＆もっちり食感が楽しい和菓子です。少しずつ暖かくなってくるこの季節にぴったりですよ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）
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