日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
平日の疲れが溜まって、ゆっくり休みたい週末。ランチはササッと手軽に済ませたい。そんなときには冷凍うどんがオススメ。今回はさっぱり食べられるサラダ麺レシピをピックアップ。
本格的な夏にはまだ早いですが、少しずつ暑さが増してくる頃にもピッタリなサラダうどん。冷凍うどんを使うことで時短ができるのが嬉しいですよね。うどんを解凍したらあとはお好みのサラダトッピングを乗せるだけ。トマトにレタス、わかめやツナなど、バリエーション豊富に楽しめます。食べ応えがほしいときには肉味噌を乗せてたっぷり食べるのもアリ。
ぱぱっと作れて、ワンプレートで楽しめるサラダうどんは、週末のランチにおすすめです。(TEXT:はまずみゆきこ)
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