エビがなくても立派なおかずに！「なんちゃってエビチリ」を作ろう

手軽にエビチリ風のおかずを楽しみたい方におすすめの「なんちゃってエビチリ」のレシピをご紹介。味付けはそのまま、他の食材を活用したエビチリ風炒めは節約にもおすすめです。

たくさんある海老メニューの中でも人気が高い、チリソース炒め。おうちで作ろうとすると、エビの価格に驚いてしまうこともありますね。今回ご紹介のレシピは、すべてエビより安価な食材を使っています。

お豆腐や厚揚げで作るとヘルシーに、はんぺんやちくわで作れば魚の旨みがギュッと詰まったチリソース炒めに仕上がります。ケチャップベースのあんをからませれば、見た目はほとんどエビチリ!

節約を意識しなければならない時にも気軽に試せる、エビチリ風の炒め物。さっそく夕飯の献立に取り入れてみませんか。