あさチャン!で取り上げられた「豆腐クリーム」レシピを紹介します!

あさチャン!で取り上げられた「豆腐クリーム」レシピを紹介します!

3月18日に「あさチャン!」(TBS系)で「豆腐クリーム」が取り上げられていましたね !身近な食材である豆腐をクリーム状にして、ソースにしたり、練り込むと美味しい豆腐クリーム。番組内で紹介されていたレシピを紹介します!

豆腐クリームって?

豆腐クリーム by sachi825
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆生クリームの代わりに!木綿豆腐で出来たクリームです♪

豆腐をフードプロセッサーなどで、なめらかになるまで攪拌します。レモン汁、はちみつを加えてさらに撹拌したらできあがり!生クリームの代わりに、料理に使ったらとってもヘルシーに仕上がりますよね!

番組内で紹介された豆腐クリームアレンジレシピ!

ブロッコリーの豆腐クリームグラタン by sachi825
TV紹介☆話題入り感謝☆つくれぽ30件☆豆腐クリームを使ったヘルシーなグラタンです♪

今回の豆腐クリームは、牛乳、コンソメ・白みそ・塩コショウで味を整えて撹拌させます!他の工程は、普段のグラタン作りと一緒!ソースとして上にのせて焼いたら出来上がりです!あっさりな豆腐クリームで、いつものグラタンがヘルシーになりますよね。

まだまだ他にもある!豆腐クリームレシピ

他にもカルボナーラ風のパスタのソースにも使えますよ。カルボナーラは美味しいですが、確かにカロリーが気になるメニュー。このアレンジなら、気軽に食べられますね!

他にも、パンケーキのトッピングとしても大活躍してくれそう!もちもちした食べ応えのあるパンケーキが、体に優しい味に。普段のパンケーキに飽きたらアレンジしてみてくださいね。

おうちで簡単に作れる豆腐クリーム。ぜひ、作ってみてくださいね!

クックパッド編集部

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