cookpad news
メインおかず

700人以上が絶賛！食べたらホクホク「里芋のから揚げ」が絶品だった

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

煮物だけじゃない！里芋の絶品アレンジレシピ

里芋のおいしい季節がやってきました。里芋といえば、ホクホクの煮物が定番と思っている方も多いかもしれませんが、実は揚げても絶品！　衣をつけることでボリュームアップするのはもちろん、一度食べたらヤミツキになるおいしさですよ。

食べてビックリ！里芋唐揚げ
食べてビックリ！里芋唐揚げ by りじなちゃん

里芋、醤油・酒・ごま油、片栗粉

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

トロトロジューシー！絶品から揚げが大好評

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「外はサックリ、中はトロトロでおいしい！」「味がしっかついているので、お弁当にピッタリです」「まるで鶏のから揚げみたい」など、たくさんの喜び＆感動のコメントが届いていますよ。

レンジで下処理しているので、あっという間に揚がるところが推しポイント。生の心配がないところも嬉しいですよね。濃い目の味付けで冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもオススメ。里芋で何を作ろうか？　迷ったときは、ぜひチャレンジしてみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
煮物に飽きたら揚げてみて！サクサクじゅわっと絶品「高野豆腐フライ」のレシピ 2023年10月28日 07:00
全アメリカ人が溺愛!?とろとろ濃厚「マカロニ＆チーズ」 2023年11月03日 15:00
絶対旨いやつ…！定番人気の菓子パン「最高の食べ方」を発見 2023年11月03日 18:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ！「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
【殿堂入り目前】こんにゃくでかさ増し！モリモリ食べられる「麻婆大根」 2023年11月10日 19:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
味が染みるまで待たなくてOK！煮っころがさない「里芋のごま味噌煮っころがし」 2023年11月25日 13:00
とろとろ絶品「大根＆ちくわ」の作りおき 2023年11月19日 17:00
700人絶賛！とろとろ「かぶ」の食べ方 2023年11月23日 08:00
農家直伝！少ない水と◯◯で「ブロッコリー」をおいしくゆでるワザ 2023年11月27日 17:00
低カロリーで肥満予防にも！「里芋」の栄養がすごかった 2023年11月18日 12:00
白菜を堪能するならやっぱりコレ！「とろとろ煮」3選 2023年11月02日 21:00
食欲が止まらない！鶏むね肉の「ザクザクチキン」バリエ4選 2023年11月09日 16:00
子どもに◎冷めてもしっとり「鶏むねとコーンの一口おかず」 2023年11月27日 06:00
800人絶賛レシピも！ねっとりホクホクがたまらん「里芋だけ」副菜 2023年11月29日 15:00
定番レシピにひとひねり！野菜たっぷり「ポトフ」アレンジ3選 2023年12月07日 21:00
ライスペーパーでシャリサクッ！の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
材料2つで本格スイーツ！クリームチーズと◯◯で作るチーズケーキ 2024年01月23日 14:00
具材アレンジは無限大！餃子の皮でなんちゃってカルツォーネ 2024年01月29日 06:00
薄切り肉だからお財布にやさしい！とろ〜りチーズの「うま辛フライ」 2024年01月11日 08:00
お祭りの屋台の味！衣ふわふわ中ほくほく「揚げじゃがバター」の作り方 2024年01月07日 07:00
サクッ、ホクッの食感が楽しい！「長芋」が主役のレシピ 2024年02月03日 13:00
カリッとジューシーで子どももパクパク！ 「高野豆腐の唐揚げ」 2024年01月15日 21:00
具材は白菜だけ…なのにめっちゃおいしい！とろっとろ「白菜グラタン」 2024年01月28日 21:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
発見！バナナに「意外なアレ」をかけてみたら旨すぎた 2024年02月18日 07:00
トロ旨〜！「白菜＆大根」があったら食べたいおかず 2024年02月19日 17:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
冷凍里芋でも作れる！やみつきになる「フライド里芋コンソメチーズペッパー」 2024年02月28日 17:00
おいしい掛け算！手が止まらない「ヤンニョムボール」 2024年03月02日 12:00
便利すぎてリピ買い！倹約家が選ぶ「業務スーパー」おすすめ冷凍食品3選 2024年02月23日 20:00
パンもご飯もない朝にはコレ作って◎1月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月13日 22:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気！1月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
コスパ抜群のおかず！「厚揚げだけ」であと一品 2024年02月20日 21:00
食材2つで簡単作りおき！平日の夜がラクになる「メインおかず」レシピ5選 2024年02月24日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！箸が止まらない「鶏ささみのカリカリから揚げ」 2024年02月19日 12:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
コク旨でお弁当にも◎鶏むねとアスパラのマヨポン炒め 2024年03月05日 07:00
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！安いむね肉がこんなにやわらか「ザンギからあげ」 2024年03月09日 12:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！レンジで簡単「トロ甘まるごと新玉ねぎ」 2024年03月19日 12:00
【災害時に役立つレシピ】断水時の強い味方！「揚げ物惣菜」をカリカリジューシーに復活させるワザ 2024年03月04日 12:00
家族が鶏むねって気づかない⁉️やわらかすぎる「から揚げ」の作り方 2024年04月02日 10:00
豆腐1丁で家族分！ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00
タコライス×うどんが合うって知っている？ 2024年04月19日 10:00
殿堂入り間近レシピも！新玉ねぎ×ツナで作る旨すぎ簡単副菜3選 2024年04月19日 12:00
お肉がなくてもうまみたっぷり！ツナ缶で簡単「ツナじゃが」 2024年04月02日 21:00
【クックパッドで人気】鶏むねでカリふわ！子どもに大好評の「チキンスティック」作ってみた 2024年04月17日 12:00
子どもの偏食に悩む人に朗報！野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法 2024年03月22日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
40代男性おすすめのアイテム
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら