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ほっとくだけ！でできる絶品「紅茶豚」を作ってみよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

意外と簡単なのに本格派

紅茶の香りが漂う「紅茶豚」は、高級な味わいを楽しめる逸品。むずかしそうに感じますが、実は意外にも簡単に作れます。しばらく煮込んだら、放置して火を通せば完成です！

まずはシンプルな定番

☆豚肩ロース肉の紅茶煮☆（紅茶豚）
☆豚肩ロース肉の紅茶煮☆（紅茶豚） by ローズレース

豚肩ロース、紅茶ティーバック、玉子、■しょうゆ、■酢、■酒、■みりん

オイスターソース入り

紅茶豚 タレが決めて♪
紅茶豚 タレが決めて♪ by shinoko19

豚肩ロース ブロック、紅茶パック、〈タレ〉、醤油、オイスターソース、みりん、お酢

酢の酸味でさっぱり

簡単☆覚えやすい紅茶豚
簡単☆覚えやすい紅茶豚 by もちくりーむずかふぇ

豚ブロック肉、紅茶（ティーパック）、水、もやし（あれば）、付け汁、醤油、みりん、酒、お酢

アールグレイも絶品

STAUB *アールグレイ紅茶豚 煮豚
STAUB *アールグレイ紅茶豚 煮豚 by Akicocoaki

豚ロースブロック、タコ糸、アールグレイ ティーバッグ、卵、漬けタレ、水、アールグレイ ティーバッグ、淡口醤油、2倍濃縮だしつゆ、酒、みりん、砂糖 または はちみつ

赤唐辛子の刺激

と～っても美味しい♪紅茶豚♪
と～っても美味しい♪紅茶豚♪ by さとみわ

豚塊（ヒレ肉）、紅茶ティーバック、　　◎醤油、　　◎酒、　　◎酢、　　◎みりん、　　◎赤唐辛子

すべて試したいバリエ5選

まるで高級店のような見た目と味わいで、いつもの食事が一気に格上げするレシピ5選。紅茶の香り漂う肉を味わえば、その日はしばらく贅沢気分に包まれます。

豚のブロック肉と、ティーバッグの紅茶や調味料を用意すれば、すぐに料理に取りかかれます。シンプルな定番の味わいから、オイスターソースなど、好みのレシピを選びましょう。アールグレイを使ったレシピも、ぜひ食べ比べしてみてください。

クリスマスはもちろん、年末の特別なひとときに、格別なおどろきをぜひ！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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