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そのまま食べるだけではもったいない！冬の楽しみ「みかん」の簡単お菓子

そのままに飽きたら、みかんでお菓子作り

冬の果物の代表「みかん」を使ったお菓子レシピをご紹介。そのまま食べることに飽きてしまったとき、傷む前に早めに食べきりたいとき、お菓子に変身させておいしく食べましょう。

つぶつぶが楽しいゼリー

簡単！つぶつぶみかんのゼリー
簡単！つぶつぶみかんのゼリー by だいさな

みかん（大きめ）、粉ゼラチン、砂糖、水

缶詰のようなコンポート

５分で✿みかんnoコンポート✿
５分で✿みかんnoコンポート✿ by chieno

みかん（小さめ）、☆水、☆砂糖、☆ブランデー

ヨーグルトのトッピングに

みかん乗せ♬胡麻きな粉蜂蜜ヨーグルト♡
みかん乗せ♬胡麻きな粉蜂蜜ヨーグルト♡ by ふたごゆき

みかん、ヨーグルト、蜂蜜、すりごま、きな粉

みかん色のかわいいマフィン

ほんのり香る～みかんマフィン
ほんのり香る～みかんマフィン by スイートキャロット

☆小麦粉(薄力粉)、☆ベーキングパウダー、ラーマバター好きのためのマーガリン、卵(L)、砂糖、みかんの絞り汁、みかん（トッピング用）、粉糖（お好みで）

皮も活用したパウンドケーキ

♥みかん丸ごと♥ ふんわりケーキ
♥みかん丸ごと♥ ふんわりケーキ by 梨華ちゃん

有田みかん、ホットケーキミックス、水、砂糖、バター、卵

手早く作れるみかんの皮ピール

！早っ！みかんピール♪
！早っ！みかんピール♪ by ナヲコナヲコ

みかんの皮…無農薬のもの、グラニュー糖（グラニュー糖、キビ糖、三温糖、黒糖、ハチミツでも）、仕上げ用、グラニュー糖

おやつや朝食にぴったり

みかんを使ったお菓子レシピを集めました。おやつとして楽しむほかに、マフィンやヨーグルトなど朝食にぴったりのレシピもあり、いろいろなシーンで楽しめます。

みかんはおいしく食べられる期間が比較的長い果物ですが、やはり早めに食べるのが一番。今回ご紹介したお菓子レシピもとり入れて、おいしさが損なわれないうちに食べてくださいね。（TEXT：菱路子）

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