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日本では野菜のジャムをなかなか見かけないので「たまねぎマーマレード」というと少しギョッとびっくりする人もいるかもしれませんが、ドレッシングや隠し味など料理のアクセントに大活躍…と、まさに「あると便利」なジャムなのです!今年の春は「たまねぎマーマレード」にぜひ挑戦してみてください♪(TEXT:吉本さら)
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