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さむ〜い日はやっぱりこれ！具材3つで「一人鍋」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

一人暮らしでも手軽で簡単！冬に温まる鍋メニュー

寒い季節にはやっぱり鍋が食べたいですよね！でも一人暮らしだといろいろな具材を揃えるのはちょっと大変。そんな時に具材3つだけで作れる手軽な鍋レシピを紹介します。

寒い冬にほっこり温まる和風だし

一人鍋で湯豆腐
一人鍋で湯豆腐 by 単！！

白菜 、白ねぎ 、絹豆腐 、●水 、●顆粒和風だしの素 、●しょうゆ 、●みりん 、●酒 、ポン酢

さば缶まるごと！〆の雑炊で完食

さば味噌煮缶で簡単ひとり鍋♡
さば味噌煮缶で簡単ひとり鍋♡ by michi0125

さば味噌煮缶、白菜、豆腐(絹)、★水＋めんつゆ、★片栗粉、☆お好みで☆、ねぎ、ラー油

シンプル具材で栄養満点！

小松菜の豚しゃぶ一人鍋　おろしポン酢で
小松菜の豚しゃぶ一人鍋　おろしポン酢で by risou3103

小松菜（5ｃｍにカット）、豚肉(しゃぶしゃぶ用)、大根（おろしておく）、ポン酢、七味唐辛子、ニンニク（スライス）

一人でも飽きない冬の定番味

おぎのやの釜で1人ミルフィーユ鍋
おぎのやの釜で1人ミルフィーユ鍋 by pino☽

白菜、レタス、豚こま肉、★水、★鶏ガラスープの素、★酒、★おろし生姜、ポン酢

食べ切りサイズで飽きないバリエーション

さむ〜い冬に食べたい鍋。一人暮らしでも、材料少なめで立派な主菜になる「一人鍋」のバリエーションを覚えておくと便利ですよ！余った野菜や食材を鍋に入れて消費すれば、冷蔵庫のお掃除もできます。

最近はおしゃれな一人用鍋もたくさん出ているので、どんな具材を入れるか考えるだけでもワクワクします！和風だし、味噌、たまにはキムチなど入れて味を変えるのも楽しいですよね。

〆の雑炊で心も体も大満足でホットになること間違いなし！これを機に鍋料理のレパートリーを増やしてみるのはいかがでしょうか？

（TEXT：松崎麻衣）

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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