ご飯やお酒のおともとしてはもちろん、風邪をひいた時にも食べるという青森県の郷土料理「卵みそ」。みそと砂糖などで甘じょっぱく味付けした炒り卵は、どこか懐かしい味わいが魅力です！今日は、シンプルなものから食材をプラスしたアレンジ版、活用法までご紹介！
卵、[合わせ調味料]、★みそ、★砂糖、★みりん、サラダ油
ツナ(油ごと)、たまご、味噌、砂糖、本だし
卵、味噌、みりん、砂糖、焼きのり、長ネギ
ご飯、たまごみそ、青ネギ
米、たらこ、たまごみそ（レシピID：535756）、小ねぎ（小口切り）、酒、バター
炒り卵を甘みそで味付けしただけのシンプルな味わい。ツナや海苔など相性の良い食材も多く、おうちにある材料でいろいろなアレンジを楽しめそうですね！
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