cookpad news
メインおかず

あなたはどう食べる？「米粉」をもらってレシピを投稿しよう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今、大注目の米粉。みなさんはどう活用していますか？クックパッドでは、米粉を使ったつくれぽ・レシピの募集を予定しています。その事前企画として、現在「米粉プレゼント企画」を開催中。応募いただいた方の中から抽選で5000名様に米粉をプレゼント！米粉が届いたら料理をして、ぜひつくれぽ・レシピを投稿してくださいね。

料理に大活躍の米粉

輸入小麦の価格高騰や健康志向の高まりから、米粉に注目が集まっています。小麦粉と比べて油の吸油率が低く、揚げ物などもさっぱりヘルシーな仕上がりになるのが魅力。今日は、どうやって使えばいいか分からない、という人にもおすすめの米粉を使ったおかずレシピ3品をご紹介します。

サクッと軽い仕上がり「鶏のから揚げ」

鶏のから揚げ “ザンギ”
鶏のから揚げ “ザンギ” by meg115

鶏もも肉、塩胡椒、○醤油、○酒、○にんにく(すりおろし)、○しょうが(すりおろし)、溶き卵、米粉、揚げ油

溶けやすくダマになりにくい「シチュー」

☆米粉で簡単！あったか♡こめこシチュー♪
☆米粉で簡単！あったか♡こめこシチュー♪ by ♡てるてる♡

鶏もも肉、ジャガイモ、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、米粉(上新粉)、バター、牛乳、水、コンソメ(固形)、塩コショウ

外はカリッと中はもちもち「チヂミ」

米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪
米粉のカリカリチヂミ♪小松菜・人参・竹輪 by 京たまご

●米粉、●片栗粉、●塩、●水、●卵、小松菜、人参、竹輪、油、ごま油、◎酢、◎ごま油、◎醤油

あなたもぜひ「米粉」料理を楽しんでみませんか？

米粉プレゼント企画って？

事前に応募フォームに申し込んで米粉をGET！届いた米粉を使って、料理やお菓子のレシピを投稿しよう！（つくれぽでもOK）

「米粉プレゼント企画」開催中！

現在クックパッドでは「米粉プレゼント企画」を開催しています。参加方法など詳しくは下記バナーからご確認ください。

クックパッドでは、いつもの定番料理からちょっとした食材・味付けの工夫まで、料理のアイデアを幅広く歓迎しています。あなたのレシピを心よりお待ちしています！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
型不要！レンジで3分「しっとりレンジクッキー」 2023年10月22日 13:00
くしゃみ・目の痒みが止まらない…「秋の花粉症」に絶対とるべき食事とは？ 2023年10月21日 10:00
お弁当にも大活躍！「さつまいもだけ」で作りおき副菜 2023年10月21日 19:00
洗い物が少なくて◎袋でモミモミすれば生地完成の「バナナ焼きドーナツ」がおやつにぴったり 2023年10月25日 12:00
材料2つで簡単！コクうま「鶏と白菜のクリーム煮」 2023年11月04日 13:00
カリカリやみつき！旨すぎ手が止まらない「フライド大根」 2023年11月11日 15:00
おうちで韓国料理！甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」 2023年11月17日 19:00
手がとまらない！材料少なめ「米粉チヂミ」 2023年11月19日 16:00
混ぜるだけでカラフル＆かわいい！簡単「カラースプレークッキー」のレシピ 2023年11月25日 15:00
型不要！準備5分で簡単クリスマススイーツ【りんごの米粉ケーキ】 2023年12月02日 19:00
お弁当を作るのに卵がない…そんな困りごとは「卵なし卵焼き」レシピで解決！ 2023年10月30日 11:00
サクッ＆ほろっな食感がクセになる！米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
コンビニスイーツでも話題！ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
食べごたえアップ！みそ汁には「春雨」を入れるのが正解だった 2023年10月25日 11:00
ストレスだらけだった減量が達成感があって楽しいものに！半年で−6kgを叶えた人気YouTuber・まみやでさんが、これまでのダイエットから“変えたこと”とは？ 2023年10月28日 15:00
パンもご飯もない朝に！10分で食べられる「蒸しパン」 2023年12月06日 07:00
寝坊した朝に！5分後に食べられる爆速マフィン 2023年12月18日 15:00
忙しい年末にはコレ！「手羽元」の下味冷凍なら焼くだけ簡単 2023年12月27日 16:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
SNSで大注目！世界一甘いあのお菓子を「米粉」で作ってみた結果… 2023年12月11日 12:00
ライスペーパーでシャリサクッ！の新食感「鶏胸肉の唐揚げ」をクリスマスに 2023年12月21日 12:00
◯◯プラスで格上げ！ホットケーキミックスで簡単「パウンドケーキ」 2024年01月28日 10:00
まるで和風カルボナーラ！やまかけ「とろろパスタ」 2023年12月07日 13:00
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
材料はたった2つ！トースターで作れる焼き芋パイがおやつにぴったり 2024年01月27日 15:00
子どもと一緒に！加熱4分のかわいい「パンダまん」 2024年01月07日 13:00
レンジ10分！旨辛が食欲そそる「豚肉の白菜蒸し」 2024年01月03日 08:00
焼くまでたった5分！冬にぴったり「濃厚バナナショコラケーキ」 2024年01月14日 13:00
かわいすぎる！ビスコでチーズケーキを作ってみよう 2024年02月28日 07:00
おうちバレンタインにおすすめ「レンチン×チョコ」のお菓子 2024年02月07日 13:00
混ぜるだけ！超濃厚しっとり「生チョコケーキ」 2024年02月08日 07:00
◯◯でカリカリサクサク！お店みたいな「オニオンリング」 2024年02月21日 17:00
とろ〜りチョコ＆マシュマロにハマる！スモア風ミニマフィン 2024年02月27日 07:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
専門店が続々登場！定番の「おにぎり」がブームになった理由 2024年02月21日 19:00
バター醤油味がクセになる〜！てりてりホクホクの「新じゃが甘辛煮」 2024年02月29日 21:00
注目ドラマ『厨房のありす』に登場！「ジュワーッとする豚の角煮」と「苦くないピーマンコロッケ」 2024年01月21日 23:30
「お酢」が隠し味！なめらか絶品ポテサラ3選 2024年01月23日 13:00
炒めものの味付けに困ったら「ポン酢」！食欲そそるさっぱりおかず3選 2024年02月01日 13:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
もらってビックリ、食べてビックリ！かわいくておいしいお菓子の箱 2024年03月19日 07:00
バタバタな朝に！10分後に食べられるふわふわパン 2024年03月29日 06:00
5分の仕込みでチーズケーキが作れちゃう!?2月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月13日 22:00
高級チョコに偽札探知機まで！アメリカ版100均「Dollar Tree」で見つけたおすすめ商品をレポ！ 2024年03月29日 20:00
煮物だけじゃなかった！高野豆腐が◯◯に劇的変身 2024年03月10日 13:00
一度に20個作れる！マドレーヌの大量生産レシピ 2024年04月14日 07:00
混ぜて、のせて、焼くだけ。生でも缶詰でもOK「簡単パイナップルケーキ」 2024年04月15日 10:00
焼くまで5分。週末の朝は「スコーン」でのんびりブランチを 2024年04月11日 16:00
つくれぽ1000件超え！混ぜて焼くだけで簡単「ふわふわカップケーキ」 2024年04月06日 11:00
“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」 2024年04月05日 05:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
香ばしい！鶏むねの青のり塩焼き
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら