クックパッドダイエットラボのダイエットトレーナー 中村瑞樹です。「脱糖ダイエット」というダイエット方法が話題になっていますね。糖分の摂取だけを控えれば、満腹まで食べても良いという単純な方法が、「ストレスなく続けられそう」と支持される理由のようですが、はたして実際のダイエット効果は…?ダイエットトレーナーの視点で分析してみました。
ダイエットカウンセリングをするとき、一日のお食事内容をお聞きするのですが、すでにご自身で「脱糖ダイエット」をしている方が、とても多いことに驚きます。方法は様々ですが、一番多いのは主食(ごはん)を抜くことです。夕食だけごはんを食べないという方もいれば、三食まったく主食を食べないという方もいます。
ごはん、パン、麺類に含まれる糖質は、体の主要なエネルギー源です。糖質をほとんど取らないと、空腹感を感じるだけでなく、極端な場合は意識障害などが起こることがあります。
それだけ頑張って「脱糖」しているにも関わらず、ほとんどの方がそれほど減量がうまくいっていないことが多いのです。なぜでしょうか。