かため・とろける、どちらがタイプ？自分好みのかたさ「手作りプリン」

昔ながらの「かため」、根強い人気の「とろける」…異なる2つの食感のプリンレシピをピックアップ。その日の気分やお好みで使い分けて、おやつ時間を充実させてみてはいかがでしょうか。

プリンの好みは「かため派」「とろける派」の2つに分かれることが多いですね。メディアの特集やグルメガイドなどでも「あなたはどちら派？」という質問から入ることもしばしば。

今回は両方の好みの人に楽しんでもらえるよう、かため・とろけるプリンのレシピを2品ずつピックアップしました。材料や作り方の違いで、こんなに差が出るのかと驚きます。

どれも作りやすい分量や手順なので、おうちでプリンを味わいたいときにおすすめです。自分好みのかたさのレシピをぜひ試してみてください。 （TEXT：菱路子）