【本格ブーム到来！？】明日発売の「ライスミルク」を試飲してみた！

— シンプルに飲む以外にどんなアレンジの仕方がありますか？
「牛乳の代わりに使えるので、パンケーキに入れたり、シリアルやグラノーラなどにかけて食べると美味しかったですね。豆乳がすでに認知されているように、鍋や豚汁などに入れてもまろやかで美味しくなりそうですね。あとはココアや紅茶などの飲み物に入れるのもおすすめですよ。焼酎やラムに入れれば、マッコリみたいなお酒にもなりますね！このアレンジのバリエーションを今後開発していきたいと考えています。」

今回は特別に発売前の商品を試飲させていただきました。缶から注がれるライスミルクは意外に色が濃い。見た目は薄くオレンジがかったキレイな色味。カップを回してみると、サラサラとしています。香りは甘酒のように、香ばしくて甘い。一口飲んでみると、ほのかな甘さが飲みやすい！飲みながら、つぶつぶとした玄米感を舌で感じることができます。これは女の人に特にウケそうですね。

アーモンド飲料に次ぐ穀物飲料として、2015年は本格的にライスミルクのブームが到来しそう。5月1日からの発売なので、ぜひ買って味わってみてください。