ひとくちサイズで食べやすい！「コロコロさつまいもだんご」

秋が近づき、さつまいもがおいしい季節がやってきました。さつまいもで作るスイーツもこの時期のお楽しみですね。今回は、子どもから大人まで食欲の秋を楽しめる、映えお団子レシピを2つ紹介します。

今回紹介した2つのレシピでは、団子を丸める工程があります。スイーツ作りの楽しみは、みんなで作ること。子どもも大人も自分の食べやすいサイズに作ったり、ハートや星の形を作ったりして、調理時間を楽しみましょう。

またさつまいもは、品種や調理方法によって食感や味が変わります。牛乳を多めに入れるとまろやかになり、潰し方を粗くすると芋の食感を感じられる団子になり、作り手の特徴が出てくるかもしれませんね。作るスイーツによって品種を使い分けてみる・複数のさつまいもを混ぜてみるなど研究して、あなただけのスイーツを作ってみてくださいね。（TEXT：加藤千奈）