2016年に発表された「Licence to eat(食べる許可証)」という論文で、運動をする...
疲れの逆、元気のベースは細胞にあります。人間には37兆個ともいわれる細胞がありますが、この細胞...
小竹:水野さんは2010年に『かんたん、本格!スパイスカレー』という本を出されていますが、“ス...
心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...
小竹:テレビなどで旦那様の和田誠さんのお話をされているのをよく見かけますが、 和田さんの一目惚...
人気フルーツのいちご。今回はいちごをたっぷり使った韓国発のケーキレシピをご紹介します。いちごが...
焼き鮭は切り身を焼くだけだから簡単というイメージがありますが、においや脂がこびりついた魚焼きグ...
この季節においしいフルーツ「桃」を、簡単&きれいに切るワザをご紹介。種から上手に実をはがし、崩...
暑い夏はお家にいながらカフェ気分を味わいたいですよね。今日は、そんなときにおすすめの「レアチー...
クックパッドニュースでは、料理に関するさまざまなテーマの記事を配信しています。多くの記事のなか...
東洋医学では、腎臓は生命そのものといわれています。腎臓の仕事は血液に含まれる老廃物をろ過したり...
リーズナブルでヘルシーな鶏のささみ。筋を取るのが大変なささみですが、ちょっとした工夫で簡単に筋...
シンプルな料理ながら、ふわふわ食感に仕上げるのが意外に難しい「卵焼き」。今回ご紹介するのは、難...
ひき肉を混ぜたり、料理の下味をつける時に使うビニール手袋。そのまま手につけただけでは、すぐずれ...
お茶の定番、「烏龍茶」。そのままでもおいしい烏龍茶ですが、今回はウーロン茶を使って、カフェ風の...
年齢を重ねるごとに、やせづらさを感じている人は多いのではないでしょうか?若いときは、食事を調整...
クリームとクレープ生地を、交互に重ねていくミルクレープ。おいしいけれど、自分で作るのは難しそう...
家でプリンを作るとき、粗熱をとったり、器に流し入れて冷やすのを手間に感じる人もいるのでは? 特...
日常的に喉が渇いた時にどんな飲み物を飲むのがよいのでしょうか?管理栄養士が、上手な水分補給のコ...
豚バラ肉と大根を使ったレシピを4つご紹介します。大根から出る水分が全体の味を引き締め、よりご飯...