トレンドレシピ

いよいよバレンタインシーズンが本格スタート！！　今年のバレンタイントレンドは？

2014年01月22日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

バレンタインまであと1ヶ月を切りましたね。本命がいる人もいない人も、なんだかワクワクするのがバレンタイン♪　2014年はどんな風に過ごすか、もう決めましたか？　バレンタイントレンド、今年はひと味違うようですよ！

渋谷ロフト店にきいた！今年は「写真」→「デコ」がキーワード

大好きなあの人に想いを込めて、チョコで「好き」を伝える。そんな胸キュンなイベントがバレンタイン、という印象ですが、実はここ数年で、事情は色々と変わってきているようです。

「最近の傾向は、作って写真を撮って、SNSなどでみんなにシェア。みんなにいいね！と言ってもらえるチョコ作りが人気です。なので、当店では作る・贈るだけじゃなくて、『思わず自慢したくなる』をテーマに、バレンタイン製菓特設コーナーをもうけました」（渋谷ロフト店・浅田晃代さん）

確かに上手に作れると、みんな必ず写真を撮りたくなりますもんね。

リボンやハートだけでなく、きのこや猫などのモチーフも

「その流れも受けて、大きな目立った動きはデコ。市販のお菓子などにちょこっとデコって自分らしくかわいくアレンジ。手作り初心者さんにもできるし、盛り上がること間違いなしです」

入ってすぐにドドーンと広がる転写シートコーナー

それを裏付けるかのように、チョコレートに模様を写せる転写シートや、のせるだけでかわいいキットなどデコグッズコーナーのスペースが広い！（グッズだけ見るとネイルアートのコーナーのようです）。「中でも特に、転写シートは人気ですね。ぜひ、渋谷ロフト公式レシピも参考して使って作ってみてください」

ミシャトモさんのお手本。きれいすぎ！　うしろのマカロンに描かれているレース模様がレッスン生に大人気でした

そして、デコが上手になりたい…という人のために、クックパッドの人気ユーザーさんとコラボしてデコ講座が開かれていました。この回の講師はミシャトモさん。市販のクッキーに、溶かしたチョコや、チョコペン、アイシング、アラザンなどでデコっていきます。

上手にデコるためには、クッキーやマフィンなどにいったん溶かしたチョコでコーティングして土台を作ることだそうです。そうすると、上からチョコペンやアイシングで模様を描けたり、カワイイチョコをポンとのせるだけで飾ることができるそうですよ。ぜひ試してみてくださいね。

女子高生２人も楽しくできて、大満足の様子でした

そのほか、２月5日まで人気レシピ講座や写真講座などいろんな講座が予定されているようです。ここでマスターすれば、本番は絶対うまくいきますね！

いまや「友チョコ」が主流らしい？？？

「じつは、トレンドは本命から完全に友チョコなんです」（前出：浅田さん）

そのため、大量に作れるものが大人気だそう。取材時も、女子高校生たちが「10人分じゃ足りないよねー。30人あればなんとかなるかなあ」と店頭で相談しているのを聞いて、筆者はびっくり！

クックパッドでも、「友チョコ」の検索数が、2012年より13年、そして１４年と年々増えている傾向に。そこで、ロフトの店頭でもクックパッドの「友チョコ」レシピが紹介されています。

バレンタイン☆友チョコ☆苺チーズクッキー by yurizumi

⚫薄力粉、⚫片栗粉、⚫アーモンドプードル、⚫塩、無塩バター、クリームチーズ、レモン汁、砂糖、卵黄（M）、ストロベリーチョコ

デコに、友チョコにと、恋を告白するだけがバレンタインじゃない？？　でも、デコ講座レッスンで一生懸命講義をきくみなさんの真剣さはやはり恋のなせるワザ？　一年に一度のバレンタインイベント。恋している人もしてない人も、楽しんだもの勝ちなのかもしれませんね。

取材協力

渋谷ロフト（詳しくはこちら）

バレンタイン人気順検索上位レシピも店頭でチェックできます♪

ただいま渋谷ロフト×クックパッドで「レシピエールとつくる人気バレンタインレシピ♪『作りたくなるバレンタインキッチン企画』」実施中。店内の特設キッチンスタジオでバレンタインの人気順上位お菓子作りを実演したり、お菓子の写真撮影を学んだりのスイーツレッスンも始まりました。店頭では、クックパッドの人気順検索が無料で試せたり、プレミアムサービスの30日間無料お試しパスがもらえたりなどの特典も♪