夏が近づいてきました。暑くなると食欲が落ちてしまう人も多いかもしれません。そこで今回は、サッパ...

保存がきいて、栄養もある切り干し大根。調理の際は、まず水に漬けて戻す作業が必要となりますが、今...

旬の大葉。たくさん手に入ったり、少ししか使わずに余ってしまうと冷蔵庫でしなしなになってしまう事...

エッグタルトをご存知ですか？タルトやパイでできた生地に卵のカスタードを乗せて焼いた、アジア諸国...

今が旬の「新玉ねぎ」。水分が多くみずみずしいですが、それゆえ日持ちしないのが悩みの種です。そこ...

色が悪くなってしまいがちなバナナのおいしさを保てる保存法をご紹介します。ひと工夫するだけでバナ...

食品の保存に便利な「袋止めクリップ」。100均やホームセンターなどさまざまなお店で売っています...

この時期においしさを増すきゅうりを使った作りおきバリエをお届けします。いくつか作ってストックし...

食パンを冷凍保存する際、ラップを意外にたくさん使ってしまいませんか？ そんなとき、できるだけ少...

こんにちは！ 365日アウトドア料理を発信しているキャンプ飯研究家、ベランダ飯です。今回は、ガ...

暑い夏は、お弁当の傷みが心配。きっといつも以上に気を付けていらっしゃる方が多いと思います。今回...

チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。ま...

気温が上がってきて、食中毒が気になるこの時期。お弁当には特に気を使いますよね。そこで管理栄養士...

夏に食べたい麺メニューの代表格といえば、やはり「そうめん」ですね。クックパッドにも多数のそうめ...

一度パックを開けたハム、みなさんはどのように保存していますか？そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して...

今回は、ダイソーの新商品「キッチンタオル」をご紹介します! キッチンでは台拭き、食器拭きなど、...

あと一品ほしいな、そんな時におすすめなのが炊き込みご飯。缶詰や魚の切り身、乾物を使って簡単に作...

ご飯やパンのストックを切らしてしまっている朝、おうちに豆腐とホットケーキミックスがあったら、こ...

大葉を一度購入すると、全部を使い切るには少し時間がかかりませんか？？最初はおいしくいただけるも...

家にあるもので済ませて、できるだけ買い物へ行く回数を減らしたいときや、手軽に食事を済ませたいと...