ズッキーニを冷蔵庫に入れておいたら、べちゃべちゃになっていた…そんな苦い経験はありませんか？ ...

夏に食べたい野菜のひとつ、なす。「数本入りで購入したものの、冷蔵庫に1本だけ余ってしまった」と...

サラダや料理のトッピング、スイーツなどに活躍する「カッテージチーズ」。実はおうちで作ることがで...

夏に旬を迎えるピーマン。パリパリ食感がおいしいですが、冷蔵庫にそのまま保存するといつの間にかシ...

今、韓国や日本でブームになっているグリークヨーグルトを使ったクリームをご紹介します。パンや野菜...

パスタなどでたらこや明太子の中身だけを使うことってありますよね。そんなときに薄皮を取りたいけど...

色が悪くなってしまいがちなバナナのおいしさを保てる保存法をご紹介します。ひと工夫するだけでバナ...

ホイップクリームがケーキ生地にサンドされて、チョコレートがコーティングされているロッテの「チョ...

一度覚えれば何度も作れる濃厚な「アイスミルクティー」の作り方をご紹介します。レンジを使うので、...

おなかはすいているけれど、料理を作る気が起きないときってありますよね。そんなときはラク旨「ズボ...

ストックしてあると便利なシーフードミックス。でも、いざ使おうとしたら、小粒で食感が残念なことも...

ひんやりしたスイーツが、恋しくなる季節です。今回は、準備時間5分でOKなカフェモカゼリーをご紹...

以前クックパッドニュースでも紹介した「水信玄餅」。ぷるぷる食感がたまらないスイーツです。水と名...

日が経つと風味や色が変わってしまうみそ。冷蔵ではなく、冷凍保存なら長期間、風味を保てることをご...

サラダやおつまみに重宝するアボガド。早く使いたいけれど、食べ頃までまだまだ時間がかかりそうな時...

忙しい朝にサクッと作れる米粉パンをご紹介します。材料を混ぜてレンジで加熱するだけで完成です。粉...

栄養豊富な「アボカド」は夏疲れが出てくる時期に食べたい食材です。食べ方はいろいろありますが、今...

一度パックを開けたハム、みなさんはどのように保存していますか？そのまま冷蔵庫に入れると乾燥して...

大人も子供も大好き、カントリーマアム。ソフトな食感がたまらないおいしさですよね。今日は、カント...

夏に欠かせない大葉。そんな大葉の悩みといえば、保存方法がイマイチわからないことではないでしょう...