日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
今、韓国や日本でブームになっているグリークヨーグルトを使ったクリームをご紹介します。パンや野菜につけて食べると絶品ですよ。
1.ザルとキッチンペーパーで水切りする
2.半日以上かけて、しっかりと水切りして濃厚な味わいに
3.調味料と混ぜて完成
水切りして濃厚な味わいになったグリークヨーグルトはまるでクリームチーズのような味わいになり、明太子やニンニクとの相性も抜群です。バケットやクラッカー、野菜にディップして食べればおつまみにもなりますね。
ブームのグリークヨーグルトを使ったクリーム。ぜひ試してみてくださいね。(TEXT:永吉みねこ)
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。