GW真っただ中！今週登場させたいオススメ食材3選

新緑の美しい季節になりました。クックパッドの検索データから、今週（5月第1週・5月4日～5月10日）、食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

カツオの旬は、春と秋の２回。春先に旬を迎えるかつおは「初鰹」といわれ、秋のものは「戻り鰹」といわれています。クックパッドでは、5月第１週から検索数が急上昇し、5月の最終週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位たたき、2位アレンジ、3位漬け。「食べると寿命が延びる」ともいわれる初鰹。こどもの日のごちそうにいかがですか？

缶詰などで通年出回っているグリーンピースですが、旬は4月〜６月。クックパッドの検索数も5月第１週に急上昇し、第３週にピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードで最も多いのは、ご飯。そのほかスープや保存方法といった言葉も検索されています。この時期のグリーンピースはみずみずしく、ほんのり甘みもあるので、ちょっとグリーンピースは苦手…という人も、試してみてはいかがでしょうか。購入するときは、さやつきがおすすめですよ！