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梅雨と夏に向けて準備しよう!今週登場させたいオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ジメジメする季節・梅雨がそろそろやってきます…。夏に向け、気合いを入れたい5月第4週(5月25日~5月31日)。クックパッドの検索データから食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

アスパラガス

旬は5月〜6月。疲労回復効果のあるビタミンB1とB2が多く、この時期にぴったりの食材です。クックパッドでも、旬の時期にあわせたこの5月の最終週と6月第1週に検索数がピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位豚、2位ベーコン、3位パスタ。アスパラガスを保存する際は、穂先を上にして立てて保存するのがベストですよ!

イワシ

血栓を防ぐEPAやDHAがとにかく豊富!クックパッドの検索数は5月下旬から上昇し、6月の下旬に検索数が1回目のピークを迎えます。一緒に検索されるキーワードは、1位蒲焼き、2位煮付け、3位圧力。つみれ汁なども、骨ごとすりつぶして食べられるので栄養満点でおすすめです!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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