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特売のマグロがグレードアップ！夏にぴったりハワイ飯「ポキ丼」を作ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏らしい料理が食べたい！

そろそろ夏らしい料理が食べたい気分♪クックパッドでも常夏の島「ハワイ」をキーワードにした検索が急増する季節です。そこで「ハワイ料理」で検索してみたところ、「ポキ」というワードが多数出てきましたよ。

ポキって何だろう？

ポキとは、ハワイ語で「切身」という意味で、魚介類の切身に味をつけた料理のことだそう。ハワイはもちろん、日本でもハワイアンレストランやカフェなどで見かけたことがある人も多いのではないでしょうか。火をつかわずに作れるから暑くて料理するのが億劫になる夏にぴったり！食欲をそそる濃い目の味つけなので、特売の安いマグロもおいしく食べられるのが嬉しい！今年の夏はお家でハワイ気分のポキ丼を作ってみませんか？

温泉卵とシソ

ハワイアン☆ポキ丼（まぐろの漬け丼）
ハワイアン☆ポキ丼（まぐろの漬け丼） by aloha〜yasu

マグロのさく、アボカド、玉ねぎ、水菜、シソの葉、温泉卵、ごま油、醤油、すりごま、みりん

わさび醤油と胡麻油

簡単ポキ丼♪♪
簡単ポキ丼♪♪ by tOmO＊1222

まぐろ、アボカド、大葉、味付けのり、☆ごま、☆醤油、☆わさび、☆ごま油、かいわれ

コチュジャン入りで韓国風

ツナポキ丼でアロハオエ〜！
ツナポキ丼でアロハオエ〜！ by 太田アキオ

マグロ、ご飯、水菜、オクラ、ズッキーニ、アボカド、白ゴマ、■合わせ調味料、ゴマ油、しょう油、砂糖、コチュジャン

特売のマグロでも美味しく作れて、しかも簡単！バカンス気分が味わえるポキ丼をつくって夏を先取りしましょう。(TEXT:更沙)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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